مواد لازم

  1. 1 فنجونبلغور گندم
  2. ورمیشل یا رشته فرنگی دو تا سه مشت
  3. 2 مشتعدس
  4. 1 عدد پیاز درشت
  5. 100 گرم گشنیز و جعفری خرد شده
  6. 2 عددهویج
  7. سینه یا فیله مرغ (یا کتف و بال)
  8. عصاره قلم
  9. ۱ تا ۲ قاشق غذاخوریرب گوجه
  10. زعفرون در صورت تمایل
  11. نمک، فلفل ، زردچوبه، پودر زنجبیل

مراحل تهیه

  1. 1

    اول عدس رو جدا ۱۰ دقیقه میجوشونیم و بعد میریزیم تو آبکش و روش آب داغ میگیریم
    پیاز رو کمی تفت بدین بعد مرغ رو اضافه و مجدد تفت بدین، زردچوبه، فلفل سیاه، زنجبیل، نمک و رب گوجه بریزید و کمی دیگه تفت بدین بعد هویج و بلغور گندم و عدس رو‌اضافه کنید و دو دقیقه تفت بدین بعد آب جوش رو بریزین،

  2. 2

    بعد از یکساعت و نیم گشنیز و جعفری و عصاره قلم رو اضافه کنید و بذارین ملایم پخته شه، وقتی همگی پخته شدن رشته رو اضافه کنید و بیست دقیقه زمان بدین تا آماده شه

  3. 3

    معمولا من کمی تند میکنم این سوپ رو دوست داشتین کمی اخراش زعفرون بریزین

  4. 4

    فقط دقت کنین رشته زیادی نریزین رشته زود باز میشه و حجمش زیاد میشه پس گول نخورین یه وقت.
    با چاشنی لیموی تازه یا آب لیمو خیلی میچسبه

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

fahime
fahime @fahime71
در

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر