Muffin Pisang Ambon

Rahma_Bunda Radit & Rafa
Rahma_Bunda Radit & Rafa @Rahma_5229123
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia

Tim emak di buang sayang ketika ada pisang sisa bbrp biji dan kematengan, ga ada yang nyentuh😀.
Harum semerbak waktu di oven, begitu mateng anget2 fresh from the oven langsung deh pasukan ga sabar pada pengen nyomot.
Cocok banget sore-sore hujan, ngumpul pasukan ditemani muffin pisang hangat🤗
Haturnuhun inspirasinya Bu @Wati_9456228, selamat jadi pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini👏
Alhamdulillah muffin nya enak, lembut dan manisnya pas ga eneg🫰.

Source: @Wati_9456228

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Wati
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#olahanpisang

Muffin Pisang Ambon

Tim emak di buang sayang ketika ada pisang sisa bbrp biji dan kematengan, ga ada yang nyentuh😀.
Harum semerbak waktu di oven, begitu mateng anget2 fresh from the oven langsung deh pasukan ga sabar pada pengen nyomot.
Cocok banget sore-sore hujan, ngumpul pasukan ditemani muffin pisang hangat🤗
Haturnuhun inspirasinya Bu @Wati_9456228, selamat jadi pemenang Arisan Cookmember #Genk_Peda pekan ini👏
Alhamdulillah muffin nya enak, lembut dan manisnya pas ga eneg🫰.

Source: @Wati_9456228

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Wati
#CookpadCommunity_Solo
#Timlo_TimCookpadSolo
#olahanpisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 pcs
  1. 4 buahpisang Ambon, ukuran sedang, haluskan (kurang lebih 200-250 gr setelah dihaluskan)
  2. 2 butirtelur
  3. 10 sdmperes gula pasir
  4. 15 sdmpenuh/munjung tepung terigu protein sedang
  5. 6 sdmminyak goreng/margarin leleh
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 1 sdtvanili bubuk
  8. Sejumputgaram (optional, sya skip)
  9. Secukupnyachocochip utk topping
  10. Secukupnyacup muffin (saya pakai 8 cup)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan sesuai takaran. Tuang dalam wadah/bowl telur dan gula pasir, kocok menggunakan whisk hingga gula larut. Lalu masukkan minyak, aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur merata. Lalu masukkan tepung, soda kue, vanili bubuk sambil di ayak, aduk kembali hingga tercampur rata (saya tidak menampakkan chocochip dalam adonan, karena stok tinggal sedikit untuk topping saja).

  3. 3

    Siapkan cup muffin, lalu tuang adonan ke dalam cup kurang lebih 3/4 bagian cup saja, ulangi hingga adonan habis (saya jadi 8 cup). Tambahkan topping chocochip di atas adonan.

  4. 4

    Lalu panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dengan suhu 160-170°C selama 40 menit, gunakan api atas bawah (sesuaikan suhu oven masing-masing ya).
    Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan muffin.
    Jika sudah matang, keluarkan dari oven dan biarkan agak hangat.

  5. 5

    Muffin Pisang Ambon siap dihidangkan 🤗
    Cemilan hangat cocok untuk teman ngumpul bersama keluarga 🥰

  6. 6

    Hasilnya lembut, empuk dan enakk, manisnya pas tidak bikin eneg dan tidak bikin seret🫰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rahma_Bunda Radit & Rafa
pada
Kartasura, Jawa Tengah, Indonesia
Bagiku memasak itu self healing bikin bahagia, melatih ketekunan, kesabaran & kreatifitas. Bersyukur bisa menyimpan digital hasil karya dapurku disini, berharap kelak bisa jadi warisan ilmu & kenangan untuk anak cucu saat mereka kangen masakanku😁🥰, semoga juga bermanfaat & menginspirasi orang lain🤗😇Haturnuhun untuk semuanya yang sudah jadi inspirasiku berkarya, yang sudah follow & recook resep2 rumahan aku ya..🙏🫰❤️Happy cooking with Love❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa