به اشتراک بگذارید

مواد لازم

3-4 نفر
  1. 3 لیوان فرانسویبرنج
  2. لیوان فرانسویعدس
  3. 200/300 گرمگوشت چرخکرده
  4. 1 عددپیاز بزرگ
  5. ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر،زردچوبه، دارچین، زیره سبز و زعفران دم کرده

مراحل تهیه

  1. 1

    ۱ لیوان عدس رو میذاریم جداگانه پخته بشه ولی له نشه.

  2. 2

    عدد پیاز بزرگ رو خلالی خرد میکنیم و تفت میدیم تا پیاز سبک بشه. حالا گوشت چرخکرده رو اضافه میکنیم و با پیاز یک کم تفت میدیم بعد ادویه ها: فلفل سیاه، زردچوبه، نمک، دارچین و زیره رو به مایع اضافه میکنیم و تا زمانی که موادمون رنگش تغییر بده تفت میدیم‌

  3. 3

    حالا عدس های پخته شده رو به مواد اضافه میکنیم و میذاریم کنار

  4. 4

    آب را با نمک و زردچوبه میذاریم تا جوش بیاد و برنج رو اضافه میکنیم تا برنج آماده آبکشی شود و آنرا آبکش میکنیم.

  5. 5

    ته دیگ مورد نظر خود رو کف قابلمه بچینید و بعد یک لایه برنج، یک لایه از مواد و زعفران به ترتیب اضافه میکنیم تا وقتی که موادمون تموم بشه. یک کم کره آب میکنیم رو برنج ها و میذاریم دم بکشه.
    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Samira
Samira @Azita1370
در

دستورهای مشابه