品嚐過原味的巴斯克乳酪蛋糕，換嘗試巧克力口味。只是多了巧克力內餡，作法還是同樣簡單，備好材料後開始一樣接一樣攪拌，拌勻後烤培，完成。外觀還是黑漆漆的，苦甜巧克力乳酪蛋糕，適合大人的風味。#金廚獎

為了前幾天的情人節給另一半驚喜第一次用氣炸鍋烤蛋糕同時用烤箱烤一個做對比實驗成果發現：烤箱出來的蛋糕中間有點小凹下去，不過邊邊有熔岩脆裂的感覺(首圖為烤箱作品)；而氣炸蛋糕(內文皆為氣炸作品)各角落360度長相一致，美麗極了！真的會爆漿，上面搭配香草冰淇淋再灑點純可可粉，好好吃！整個室內充滿巧克力的香味～訣竅提示1.奶油切小塊較好融化2.在第二步驟加入溶化的巧克力漿後用打蛋器拌勻3.蛋糕氣炸後會膨脹高出模具，因此不能太滿食後感想實品比圖片更爆漿!!!!湯匙一挖下去整個流出來~~~~而且不會太甜不愛吃甜點的另一半大呼:如果這有賣，我每天都想去買!!! 不過建議當日食用完畢，另一顆放冷藏後加熱就沒有爆漿了...(不知為何? 如果做太多量可以倒入模具中放入［冷凍］，要吃時再拿出來退冰烤想開party的話也可以去買鋁箔的小烤模，容量比較小可以分比較多份~吃完又不用清理XD >///< 希望各位試做看看喜不喜歡

經由上次原味想來嘗試自己最愛的巧克力口味😋

超簡單、零失敗的巴斯克乳酪蛋糕，加入自製優格增加風味，一樣好吃又綿密，使用氣炸鍋來烤這款經點蛋糕，一點也不難～芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/air-fryer#鍋料理 #氣炸鍋 #科帥氣炸鍋

零失敗的巴斯克乳酪蛋糕加入自製優格增加風味微微的焦糖味和淡淡的乳酪香，好吃又綿密食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常https://www.facebook.com/groups/569279063115359

用自製優格取代鮮奶油，帶點微酸的口感相對清爽許多❤

作法簡單又好吃，老公攏歐樂！

#食堂好料簡單的材料就能造就美味的甜點💕

請客或是做特殊節慶大餐時，為了不在最後一刻兵慌馬亂，我通常會提早將甜點做好。若前一天沒空或是忘記準備（就是懶），這個看起來超高級其實簡單到爆的甜點可是懶人救星。全程花不到幾分鐘，要吃的時候用氣炸鍋5分鐘就可以上桌。收拾餐桌碗盤時放進去烤，馬上美美的呈盤到客人面前，這效率和效果不是開玩笑的，平常在餐廳點熔岩蛋糕都要等上一陣子呢！

最近很紅，聽說是2019最夯的乳酪蛋糕，當然也要來跟風一下，不過我加了自己喜歡的風味囉！很簡單免打發...喇喇咧就可以囉！#Cookpad廚藝賞2019

看別人的巧克力蛋糕食譜想做巧克力蛋糕，但是我沒有巧克力扭扣也沒有巧克力粉……所以拿巧克力醬來試做結果還不錯吃！（雖然長的不好看）

「半熟」的意思就是蛋糕中間的巧克力不凝固，呈現流心狀態，微微加熱後切開，會呈現爆漿的誘人視覺享受。使用氣炸鍋做半熟蛋糕的訣竅就是，短時間內使用最高溫200℃來烘烤，達到外熟內生的狀態，情人節自己做一個給另一半，不但美味零失敗，更是心意滿分！