Lele kriting

Aida Fitriani
Aida Fitriani @cook_alamandaq17

Bingung banget masak hari ini. Dicoba dech beli lele, di goreng ala ayam KFC.
Eh ternyata anak anak suka

Lele kriting

100+ orang telah melihat resep ini

Bingung banget masak hari ini. Dicoba dech beli lele, di goreng ala ayam KFC.
Eh ternyata anak anak suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
14 porsi
  1. 1 1/2 kglele
  2. 1 bungkusbumbu marinasi
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 kgtepung terigu protein sedang
  5. 100 grmaizena
  6. 2 bungkusmasako
  7. 1 butirtelur
  8. 700 mlair untuk celupan
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1 sdtbawang putih bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan lele

    Iris kecil kecil

    Marinasi 15 menit

  2. 2

    Di wadah lain, campur tepung, maizena, Bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, 1 bungkus masako, baking powder. Aduk rata, sisihkan

  3. 3

    Di tempat lain larutkan air dengan satu butir telur, garam. Adu rata, sisihkan

  4. 4

    Ambil satu ekor lele. Celupkan ke campuran tepung.

    Celupkan kedalam larutan air, masukan lagi ke campuran tepung. Aduk aduk seperti membuat ayam KFC.

    Celupkan lagi kedalam larutan telur. Lalu masukan lagi ke tepung.

    Saya lakukan 3x penepungan.

  5. 5

    Goreng lele di minyak banyak dan panas.

    Goreng sampai matang. Sajikan

  6. 6

    Sajikan bersama nasi hangat, sambal dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aida Fitriani
Aida Fitriani @cook_alamandaq17
pada

Komentar

Resep Serupa