96. Kue Bandros Tepung Ketan

Hani Mulia
Hani Mulia @hanimulia
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bandros adalah salah satu makanan khas Sunda. Kue tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, daun suji dan santan. (Sumber Wikipedia)

Namun kali ini saya menggunakan tepung ketan sebagai pengganti tepung beras. Saya menggunakan rangkaian produk Rose Brand, tepung ketan Rose Brand, gula pasir Rose Brand, Santan Rose Brand, dan margarin Rose Brand. Saya sudah merasa cocok dengan Rose Brand. Saya belum memiliki cetakan kue bandros, sehingga masih menggunakan cetakan takoyaki. Tapi soal rasa juara. Selalu gunakan api kecil sedang yaa, supaya matang merata.

Mari sajikan hidangan istimewa untuk Ibu tercinta. Selamat hari Ibu.

#KreasiCode24_KueIbu
#KueUntukIbu
#PosbarMeetUp_Depok
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
27 buah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    1. Persiapan bahan
    2. Campurkan bahan kering (tepung, kelapa, gula) aduk rata

  2. 2

    1. Tambahkan santan dan 100 ml air, aduk sampai kekentalan yang diinginkan.
    2. Siapkan cetakan, lumuri dengan margarin

  3. 3

    1. Tuang adonan ke dalam cetakan, gunakan api kecil
    2. Tutup rapat.
    3. Cek kematangan dengan menusukkan adonan dengan tusuk gigi. Bila sudah tidak menempel adonan telah matang.
    4. Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Hani Mulia
Hani Mulia @hanimulia
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia
Assalamu'alaikum Warrahmatullah WabarakatuhDiary perjalanan memasak saya, yang umumnya resep sederhana. Bisa mengolah makanan adalah life skill. Karena life skill jadi harus belajar. Silakan cooksnap, bagi yang ingin reshare silakan juga, semoga berkenan.Karena kurator masakan saya paling sering adalah anak-anak dan suami, jadi gula garamnya secukupnya versi kami (boleh ditambahkan ya kalau prefer yang strong).Oh iya, alhamdulillah, resep "Sambal Oncom" sempat menjadi Sambal pilihan no 1 MamahCookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24289386-72-sambal-oncom (resep nomor 72), mungkin ini resep yang dikurasi langsung, hehehe. Silakan dicoba.Gabung Cookpad Januari 2022Gabung CODE Agustus 2024kenalan lanjut ke IG @hanimulia. salam kenal semua. 175
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya