Ikan mujair saus nanas

Indriana Joseph
Indriana Joseph @cook_5398338
Surabaya

Rencana bikin jamur crispy saus nanas..tp tukang sayurnya ga bawa jamur tiram. Akhirnya bikin dr ikan mujair aja,yg penting tetep jadi bikin saus nanasnya. Udah dr kemarin2 ngidam nanas..
♥♥Hmmm hr ini share resep sekalian minta maap buat mommy2 dan bunda yg belum sempat saya balas pesan dan kiriman recooknya. TRIMAKASIH BANYAK ya udah mau kirim recooknya.. luv u all :* :*

Ikan mujair saus nanas

7 orang berencana membuat resep ini

Rencana bikin jamur crispy saus nanas..tp tukang sayurnya ga bawa jamur tiram. Akhirnya bikin dr ikan mujair aja,yg penting tetep jadi bikin saus nanasnya. Udah dr kemarin2 ngidam nanas..
♥♥Hmmm hr ini share resep sekalian minta maap buat mommy2 dan bunda yg belum sempat saya balas pesan dan kiriman recooknya. TRIMAKASIH BANYAK ya udah mau kirim recooknya.. luv u all :* :*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgikan mujair
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Bahan saus nanas :
  4. 1/2 buahnanas
  5. 1 buahcabai merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1/2 buahtomat
  8. 1/2bawang bombay
  9. 1 ruasjahe
  10. 150 mlair
  11. 1 sdmmaizena + 60 ml air
  12. 1 sdmsaus inggris
  13. 1 sdmkecap ikan
  14. garam
  15. gula
  16. Bahan baluran :
  17. 3 sdmterigu
  18. 2 sdmmaizena
  19. 1 sdmpenyedap rasa
  20. 1/4merica bubuk
  21. 1 butirtelur
  22. Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ikan.. kalau bunda mau ikan mujairnya bisa di filet lalu cuci bersih.. beri jeruk nipis dan sedikit garam.. sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan baluran.. campurkan terigu,maizena,penyedap dan merica. Kocok lepas 1 butir telur di tempat terpisah. Baluri/lumuri ikan dengan tepung dl★lalu celupkan dalam telur lalu baluri dengan tepung 1x lagi. Goreng dalam minyak panas.. hingga matang

  3. 3

    Membuat saus nanas.. ★cincang bawang putih★cincang jahe★iris tipis cabai merah★iris2 bombay★tomat potong dadu★nanas potong2 sesuai selera

  4. 4

    Tumis bahan hingga harum. Beri air,gula,garam,saus inggris,kecap ikan dan larutan maizena. Koreksi rasa dan Masak hingga mendidih. Sisihkan..

  5. 5

    Letakan ikan diatas piring..siram dengan saus nanas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriana Joseph
Indriana Joseph @cook_5398338
pada
Surabaya
IRT_1 Putra 😊 hobby makan & masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa