Babgulyás
Elkészítés
- 1
A zsíron üvegesre pároljuk a hagymát és a fokhagymát.
- 2
A marhanyakat kockákra vágjuk fel, és tegyük a hagymára. Keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy kicsit megpiruljon a hús.
- 3
Ezután jöhet a kockára vágott erős és sima paprika. Utána a paradicsom, sárgarépa, fehérrépa és a zeller is. Keverjük össze, és hagyjuk pár percet párolódni.
- 4
Szórjuk a fűszerpaprikát és a borsot a zöldségekre, a friss kakukkfüvet pedig tépkedjük rá.
- 5
Öntsük fel vízzel az egészet, majd sózzuk meg, és hagyjuk felforrni a levest.
- 6
Forrás után öntsük bele az előzőleg beáztatott babot, és ha a babhoz nem adtunk az áztatás idején babérlevelet, akkor azt is tegyük a levesbe.
- 7
Ezután lassú tűzön, addig főzzük a babot, amíg meg nem puhul. Ez körülbelül másfél-két óra lesz, de közben azért figyeljük.
- 8
A kész levest kevés tejföllel a tetején tálalhatjuk is.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Adzuki bableves zöldségesen Adzuki bableves zöldségesen
Az adzuki bab egy édeskés ízű, rendkívül egészséges!!!!
-
Babgulyás kuktában Babgulyás kuktában
Amikor "egyéb bokros" 😉 teendőim vannak, akkor általában két módszer közül választok, ha ételkészítésről van szó: Vagy a lassú főzőmet vetem be, vagy a kuktámat. Mindegyik áldásos tulajdonságait imádom! Most a kukta volt soron. Ebben készítettem el a babgulyásunkat.
-
Finom csípős babgulyás Finom csípős babgulyás
Ezt a receptet az interneten tálaltam, de természetessen én újra alkottam. Fogadjátok szeretettel a kis receptet. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊
-
Babgulyás csipetkével Babgulyás csipetkével
Ez a recept egy vidéki főzőverseny 4. helyezettje lett :)
-
Babgulyás 🥩🌶👩🏻🍳 Babgulyás 🥩🌶👩🏻🍳
Szinte mindig másképp csinálom, úgy gondoltam ideje egy fix receptet “előállítani” így készült el az egyik kedvenc levesünk.Remélem ízleni fog nektek is, már ha elkészítitek. ☺️👩🏻🍳
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek