將蛋糕換上不同的烤模來烤培，視覺上頓時華麗高雅起來，鬆綿的奶油蛋糕中品嘗得到完熟香蕉的香氣，與新鮮藍莓的鮮甜，最後再淋上糖液隨喜好來妝點喔歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

下午時刻讓廚房充滿著濃郁的香蕉味道，心中只有一個念頭-好幸福啊 :)當點心或是早餐都好棒~食譜是參考國外cupcake maker來的↓↓ (已經有減糖囉)https://www.youtube.com/watch?v=gWeyaaSbhG0訣竅提示*乾粉類建議先拌均勻，以免小蘇打粉不均*烤至10分鐘時，可把蛋糕拿出來，在中間處輕輕劃一刀，再放回去繼續烤，這樣就會有美美的裂痕囉~ (蛋糕拿出來時要迅速把烤箱關上，以免熱氣跑掉) 

我跟一位賣水果的大姐很熟 ~ 她常會把一些有點點的香蕉送給我香蕉熟的香味遠遠都聞的到做成香蕉蛋糕 ! 好食也 :-D訣竅提示香蕉一定要選外皮有芝麻點點低 ~ 軟軟熟熟ㄉ香蕉塊跟麵糊一定要拌非常均勻不能有塊狀香蕉不然烤出會太溼不好吃填入烤模麵糊厚度跟烤的時間會有所不同要確認熟沒 ~ 斜插一根竹簽進中間抽出無麵糊就好ㄌ!!食後感想不很甜的香蕉蛋糕當早餐 ~ 跟咖啡 牛奶 茶 都粉搭 !!https://www.facebook.com/full8899 我細曼蒂 歡迎來聊聊廚房新鮮事ㄦ !!

母親節將至，總少不了一份精緻、好吃的母親節蛋糕，但一般蛋糕上的鮮奶油和雞蛋，常讓吃素及過敏的家人難以享用；因此，無添加蛋、奶的巧克力香蕉蛋糕，絕對是慶祝母親節的好選擇。參考食譜：http://ppt.cc/GK8bShouyo粉絲頁https://www.facebook.com/shouyotwExcalibur教學課程 http://goo.gl/forms/5eX8GPaSmJ訣竅提示1. 完整食譜內容請見此 https://goo.gl/R2vkHt 2. 原食譜有說明，完成的麵糊會流動卻不像水一般，倘若覺得麵糊偏乾就加點水吧！ 3. 圖中所用的蛋糕模具為6吋食後感想嘗試了一小塊巧克力香蕉蛋糕，其口感真的有點像羊羹或發糕，但因為有堅果碎粒，反而增添了口感，讓人越咀嚼越能吃到香蕉、巧克力和堅果的香氣。

#營養健康吃

悶熱的天氣對香蕉這種水果來說,真的保存不易,總是在很短的時間裡,一下子便全部熟透了~ 熟透了的香蕉,說真的一點也不好吃,但是此時卻又是香蕉香氣最濃郁的時刻.. 不用說,料理它最好的方式,就是拿來做蛋糕了。 香蕉入蛋糕的香味是非常鮮明而跋扈的,烤的時候,濃濃的香氣整個瀰漫在空氣中..讓人無法忽視它的存在,好香~

香蕉買太多，剛好拿來做可麗餅，塗上奶油乳酪偽裝成蛋糕，再淋上香濃的香蕉巧克力，吃下去的瞬間真的好幸福~^_^~訣竅提示溫馨小提醒：1. 可麗餅皮不要煎太厚喔，雖然我上面寫約4大匙的量，但是您可以在煎第一片時衡量目測一下，畢竟大家的鍋子大小不同2. 如果不想太麻煩做成蛋糕，也可以煎好後抹上起司乳酪，果醬，巧克力醬或蜂蜜上桌吃也是很美味3. 這道完全是訓練耐心料理，但做出來的成果一定會很有成就感呦食後感想奶油乳酪比普通奶油來的不膩口，真的是好適合當早餐，飯後甜點和下午茶。雖然步驟有點多，但這不就是料理有趣的地方嗎^_^

跟之前做的香蕉燕麥磅蛋糕雷同，只有再一些配方上稍稍調整，這次不加油，蛋也減少一顆，改用牛奶來替代。

🥳 #童心煮風和日暖的四月天，徜徉在黑色漩渦，兩顆黃澄澄的心，在鎂與苯乙胺的作用之下，共譜暮春戀曲。香蕉x巧克力是歐美甜點中最常見的經典搭配，成熟的香蕉散發出清新果香，不過份的甜度恰好與巧克力的苦甜做出最完美的口感層次。以營養學的角度來說，香蕉與巧克力都是吃了會讓人感到愉悅的食物，兩者加在一起的組合，食用後不僅心情愉快、活力滿滿，更使人有戀愛般的感受，在暮春時分，擁抱香蕉巧克力磅蛋糕，共譜戀曲吧！

再次用香蕉和好搭檔的核桃及巧克力做了奶油磅蛋糕當下午茶點。涼爽的秋日，來片蛋糕並配杯咖啡或茶，享受忙中悠閒的午後時光～

香滿天的香蕉蛋糕不是我誇張我烤蛋糕時出去買東西在樓下也聞得到我的蛋糕香尤其香蕉蛋糕香透了 ~下午茶就來一片吧 !詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/03/banana-yogurt-pound-cake.html

香蕉最近又盛產了，價格回跌到叫人心動，令人看了有不買可惜，忍不住的錢就淘了出來，帶了一串回家，既使小孩們不愛吃，仍然忘情的買下去，因為自從會做香蕉蛋糕後，我再也不用擔心買太多香蕉銷不完，放到爛掉的問題了。更多食譜 http://jojo7993.blogspot.tw/訣竅提示1.用鐵的模型烘烤時間會比較久，若趕時間或者是新手可用鋁泊盒或小紙杯的烤模傳熱快可減少失敗2.泡打粉最好買無铝的，铝吃多易得老人癡呆症，貴一點但吃得安心是值得的3.奶油+黑糖一定要確時打到乳霜狀，蛋要分次放這樣在混拌過程中才不會油水分離成雪花片狀造成失敗.4.磅蛋糕主要成功是靠泡打粉和蘇打粉，若自行減量會影到成品質食後感想當酸奶遇到香蕉想不到也能引起火花，創造出意想不到的溼潤香脆口感，這款真的，真的吃過的人都要＂歐勞＂好吃。