کیک خیس شکلاتی

نبات
نبات @kh_nabatt

یک کیک فوق العاده برای عاشقان شکلات😋🍫

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددتخم مرغ
  2. نصف لیوانشکر
  3. 1/4 لیوانروغن مایع
  4. نصف قاشق مرباخوریوانیل
  5. 2 قاشق مرباخوریبکینگ پودر
  6. نصف لیوانشیر
  7. 1 و نیملیوان آرد
  8. 2 قاشق غذاخوریپودر کاکائو
  9. مواد لازم برای سس شکلاتی
  10. 1 و نیم لیوان شیر
  11. 2 قاشق مرباخوریپودر کاکائو
  12. 1/4 لیوانشکر
  13. 20 گرمکره
  14. 50 تا (100 گرم)شکلات تخته ای

مراحل تهیه

  1. 1

    به نام خدای مهربون 🌸

  2. 2

    🌿این کیک رو در قالب با قطر 15 سانت درست کردم و این مقدار مواد به اندازه یک کیک کوچیک هست.
    اول آرد+ بکینگ پودر+ پودر کاکائو رو با هم سه بار الک کنید.

  3. 3

    تخم مرغ+ شکر+ وانیل رو با همزن برقی خوب بزنید تا کرم رنگ بشه بعد بهش شیر و روغن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. مخلوط که شد کم کم ترکیب آردی رو بهش اضافه و با لیسک آروم هم بزنید.

  4. 4

    قالب مناسب رو بیارید و تهش رو کاغذ روغنی بذارید کمی هم کف و اطرافش رو چرب کنید،مواد کیک رو اضافه و داخل فر 180 درجه که از 15 دقیقه قبل گرم شده قرار بدید. حدود 50 دقیقه پخت کیک زمان می‌بره.

  5. 5

    نکته: سس شکلاتی به طور کلی رقیق هست و به غلظت خاصی نیاز نیست برسه.
    نکته: خمیر کیک سنگین و چسبناک هست و نیازی نیست شیر یا مایعات بیشتری اضافه کنید. مُدِلِشه😄

  6. 6

    برای سس شکلاتی غیر از کره بقیه مواد رو داخل ظرف بریزید و روی گاز قرار بدید تا یکدست و کمی غلیظ بشه درنهایت کره رو به ظرف اضافه کنید. وقتی آماده شد بذارید سرد بشه و بعد روی سطح کیک رو کاملا با مواد بپوشونید. نوش جان 🌺

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
نبات
نبات @kh_nabatt
در
شادی بخش ترین کار جهان آشپزیِ🥞
بیشتر

دستورهای مشابه