Chocolate Milk Heart Bread/Chocolate Mirukuhasu

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Masih punya whipping cream nih, jadi mari kita karyakan. Mirukuhasu atau juga di kenal dengan Milk Heart Bread adalah roti Jepang dan enak. Originalnya enak sekali. Kali ini kita buat yang versi coklat. Apakah sama enaknya? Waw enak banget🍞.

Recepie: Butter Joy

#mirukuhasu #rotijepang #milkheartbread #homebread #roticoklat #chocolatebread #chocolatemilkheartbread #cookpad_id
#CookpadCommunity_Bandung #KudapanCokelat #GAS2025 #Pais_NgeunahKuSoklat

Chocolate Milk Heart Bread/Chocolate Mirukuhasu

Masih punya whipping cream nih, jadi mari kita karyakan. Mirukuhasu atau juga di kenal dengan Milk Heart Bread adalah roti Jepang dan enak. Originalnya enak sekali. Kali ini kita buat yang versi coklat. Apakah sama enaknya? Waw enak banget🍞.

Recepie: Butter Joy

#mirukuhasu #rotijepang #milkheartbread #homebread #roticoklat #chocolatebread #chocolatemilkheartbread #cookpad_id
#CookpadCommunity_Bandung #KudapanCokelat #GAS2025 #Pais_NgeunahKuSoklat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
4 buah
  1. 210 grterigu pro tinggi
  2. 30 grgula pasir
  3. 3 grragi instan
  4. 21 grcoklat bubuk kualitas baik
  5. 42 grair panas
  6. 88 grwhipping cream cair
  7. 54 grsusu cair
  8. 15 grbutter/margarin
  9. 3 grgaram halus

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Campur air panas dengan bubuk coklat, aduk hingga rata. Masukan whipping cream, aduk rata. Masukan susu, aduk rata.

  2. 2

    Dalam mangkuk besar masukan terigu, ragi dan gula pasir. Aduk rata. Masukan larutan coklat, uleni hingga kalis.

  3. 3

    Setelah kalis masukan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Lakukan window pane test.

  4. 4

    Bulatkan dough, letakan dalam wadah yg sudah di oles minyak/margarin tipis2. Tutup serbet bersih, diamkan 1 jam.

  5. 5

    Setelah 1 jam kempiskan dough, bagi menjadi 4 bagian. Bulatkan masing2 bagian lalu tutup serbet bersih, diamkan 10 menit.

  6. 6

    Ambil 1 dough. Giling lalu gulung sambil di padatkan. Lakukan dengan dough sisanya.

  7. 7

    Tata di loyang yg sudah di alasi kertas baking atau di oles margarin. Tutup serbet bersih, diamkan 45 menit.

  8. 8

    Setelah 45 menit panaskan oven 180'C. Taburi permukaan dough dengan terigu menggunakan saringan tepung. Lalu buat keratan dengan pisau tajam atau silet. Lalu panggang 18-23 menit, atau sampai matang. Sesuaikan dgn oven masing2.

  9. 9

    Setelah matang pindahkan ke cooling rack dan biarkan hingga dingin baru di sajikan. Simpan dalam wadah kedap udara untuk di konsumsi kemudian. Enjoy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar (2)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
iya mba campur sama air es. biasanya di kemasan kotaknya ada. ngga perlu di kocok, campur sampe rata aja lalu timbang sesuai jumlah yg di minta di resep

Resep Serupa