من چون پسرم هوس کرده بود سریع یدونه ماهی و یه تکه دیگه رو شستم و ادویه زدم و نمک و دو قاشق آبلیمو و یه محلول مایع که برای غذاهای دریایی بود قبلا از مرغ فروشی تهیه کرده بودم رو به ماهی زدم
و حدود ۲۰دقیقه تو مواد گذاشتم برای خوش طعم شدن

و بعد شستم خشک کردم چون با مواد ماهی شور میشد

و بعد دو قاشق آرد گندم و زردچوبه و ادویه قاطی کردم که رنگ آرد مایل به زرد بشه و بوی ادویه بگیره
بعد ماهی ها رو غلتوندم توی آرد و توی روغن حتما داغ با شعله متوسط سرخ کردم
و در آخر گوجه ها هم کنارشون گذاشتم که سرخ بشن
به همین سادگی

و با ترشی،سالادشیرازی،سیب زمینی سرخ شده یا سبزی ماهی سیر سرخ شده سرو میشه و خوشمزه تره
نوش جونتون