Roti sobek kasur ala-ala 😍

Ratih Indah Cahyati
Ratih Indah Cahyati @Richratih_25
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
6-8 porsi
  1. 500 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 1 buahkuning telur
  3. 5 gramragi instan
  4. 4 sdmgula pasir
  5. 1 sdmskm putih
  6. 100 mLsusu segar (UHT)
  7. 1 1/2 gelas belimbingair hangat
  8. 50 grammentega / margarin
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Campurkan terigu, ragi, gula, skm, kuning telur, susu UHT dan air.
    Adoni hingga setengah kalis

  2. 2

    Tambahkan mentega/margarin dan sejumput garam, adoni sampai kalis elastis

  3. 3

    Diamkan adonan 30 menit atau sampai mengembang 2 kali lipat

  4. 4

    Kempiskan adonan, potong kecil-kecil dan timbang seberat 20gram atau sesuai ukuran yang diinginkan

  5. 5

    Rounding dan masukan dalam loyang, beri jarak saat diletakkan (Saya menggunakan loyang 10x15x5cm dengan berat adonan 20gram)

  6. 6

    Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Sementara itu panaskan oven di suhu 150-180 derajat

  7. 7

    Panggang roti kurang lebih 10-15 menit

  8. 8

    Roti siap dihidangkan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Indah Cahyati
Ratih Indah Cahyati @Richratih_25
pada
Menjadikan hobi sebagai ladang bisnis untuk nilai + ☺❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa