عصاره بلدرچین

فصل سرما این معجون مقوی رو حتما برای خودتون و بچه هاتون درست کنید 👌🏻
عصاره بلدرچین در شیشه
که میتونید به جای بلدرچین از ماهیچه، جگر گوسفند یا هر گوشت مقوی و گرم دیگه ای استفاده کنید
تنتون سلامت 💐
عصاره بلدرچین
فصل سرما این معجون مقوی رو حتما برای خودتون و بچه هاتون درست کنید 👌🏻
عصاره بلدرچین در شیشه
که میتونید به جای بلدرچین از ماهیچه، جگر گوسفند یا هر گوشت مقوی و گرم دیگه ای استفاده کنید
تنتون سلامت 💐
مراحل تهیه
- 1
ابتدا بلدرچین ها را بخوبی پاک کرده و داخل و خارج آن را بشویید. در کنار آن پیاز، هویج و کرفس را نیز شسته و به قطعات متوسط خرد نمایید.
- 2
بلدرچین را همراه هویج، کرفس و پیاز خرد شده و بقیه مواد داخل شیشه ریخته و مقدار کمی نمک اضافه کنید سپس درب شیشه را محکم ببندید.
- 3
شیشهها را داخل قابلمه مورد نظر قرار داده و تا زیر درب آن آب اضافه نمایید. شیشهها باید بطور کامل در سطح قرار بگیرد و شناور نباشد، در غیر اینصورت یک جسم سنگین روی شیشهها قرار دهید تا ثابت باقی بماند.
نکته: شیشه مورد استفاده حتماً دارای درب فلزی باشد.
- 4
در این مرحله باید آب داخل قابلمه به نقطه جوش برسد، به همین منظور حرارت را زیاد کرده و پس از آنکه آب بجوش آمد حرارت را کم کرده تا تحت حرارت ملایم پخت گوشت انجام شود.
- 5
حدوداً ۶ الی ۷ ساعت زمان برای پخت گوشت و خارج شدن عصاره آن لازم است. پس از گذشت این زمان میتوان شیشهها را خارج کرده و پس از سرد شدن عصاره را از گوشت جداسازی نمایید
- 6
از این عصاره میتوان در اکثر غذاها خصوصاً برای تقویت سیستم ایمنی بدن بیماران استفاده کرد.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
عصاره بلدرچین شیشه ای
عصاره بلدرچین ...عااااالیه خیلی خوشمزه و لذیذهتازه رژیمی هم هستواقعا مقویه هم برای بیماری های جسمی هم بیماری های روحیتوصیه می کنم حتما امتحان کنید Hosna Karimi -
-
عصاره گوشت بلدرچین
#عصاره_گوشت#گوشت_تو_شیشهعصاره گوشت یا شیره گوشت یکی از مغذیترین چیزهایی است که میتوان برای بیمار آماده کرد.این عصاره برای کودکان نوپا یا بزرگتری که تغذیه مناسبی ندارد نیز میتوان آماده کرد. عصاره گوشت را میتوانید با گوشت گوسفند و گوشت بلدرچین یا مرغ تهیه کردخواص عصاره گوشتپروتئین، کلسیم و ژلاتین موجود در عصاره گوشت برای استخوان و غضروف بسیار مفید بوده و باعث بهبود درد مفاصل و آرتروز می شود.پرولین و گلیسین موجود در عصاره گوشت برای بافت بدن بسیار مفید است.کلسیم و کلاژن موجود در عصاره گوشت نیز برای جوانسازی پوست بسیار مفید است.بعلت تاثیر عصاره در تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت دستگاه گوارش در زمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است.مواد معدنی موجود در آن برای زنان باردار شیرده که به احتمال زیاد دچار کاهش مواد معدنی می شوند بسیار مفید خواهد بود.عصاره گوشت در عملکرد کلیه ها و غدد فوق کلیوی بسیار مفید است.ویتامین ها و مواد معدنی موجود در عصاره گوشت باعث بهبود جریان خون، گرفتگی قلب و رگ می شود و در نهایت باعث عملکرد بهتر مغز میشود.مصرف عصاره گوشت باعث جوانسازی و شادابی پوست و رفع چین و چروک ها می گردد.ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این ماده غذایی به تولید خون، بهبود کیفیت و جریان خون کمک می کند.در صورتی که رژیم از نوع کم کالری هستید استفاده از این عصاره ها بسیار مفید خواهد بود. مریم بانو -
بلدرچین پرتقالی 🍊
#مقوی #سرآشپز_طلاییگوشت و تخم بلدرچین طبع گرم دارن و برای این فصل مناسب هستن.عجله داشتم و تزیین نکردم! *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
-
-
عصاره گوشت
یا گوشت در شیشه ، بسیار بسیار مقویاین غذا مخصوص بیماران و کسانی که میخوان چاق بشن و کودکانیه که ضعیف هستن و رشد نمیکنن،، پیشنهاد میکنم درست کنین مثل معجون اثر میکنه#سرآشپز_طلایی#شیشه#گوشت#ماهیچه#قهوه_ای Elaheh -
-
بلدرچین خوشمززه
#سرآشپز_طلایی#ایمنی_بدنسلام به روی ماهتون. بلدرچین برای تقویت سیستم ایمنی خیلی خوبه. این روزا بیشتر استفاده کنید. به هر شکلی که دوست دارید. اگر خدای نکرده مریض هم شدید بلدرچین انتخاب اولتون باشه. امیدوارم از این دستور درست کنید و خوشتون بیاد. Maman Farhan -
بلدرچین کبابی
سلام دوستان این اولین تجربه من در این رسپی خوشمزه واقعاً خیلی عالی شد کاملاً برشته و مغز پخت شدجای همه دوستان سبز😋🥰🤗میدونید که بلدرچین گوشت پرخاصیت و گرمی داره پس شما هم امتحان کنید تا لذتشو ببرید✅#بلدرچین #کباب #جوجه #بریان #عسل_بانو#سرآشپزطلایی 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
-
عصاره قلم گوساله
#سرآشپز_طلایی #عصاره #قلم #پاچه_گوساله #استاک#عصاره_قلم_گاو یا گوسفند که از قدیم ایام در آشپزخانه هر کدبانوی ایرانی آماده می شد و در تهیه انواع غذا ها به عنوان یک عنصر اولیه وجود داشت دارای خواص بی نظیری از جمله کلاژن سازی و ضد پیری، تقویت استخوان و مفصل ها و سرشار از پتاسیم، فسفر، آهن،کلسیم، منیزیم و ویتامین B است که برای کودکان در حال رشد بسیار مفید است. گلوتامین موجود در عصاره قلم سوخت و ساز را افزایش داده و می تواند یک وعده غذای رژیمی و پرخاصیت محصوب شود. عصاره قلم در درمان آنفولانزا مفید است و در فصول سرد سال خوردن آن توصیه می شود. عصاره قلم با قلم گوسفند، گاو و مرغ آماده می شود که هر کدام ویژگی های منحصر به فردی دارند 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
-
خورش بامیه و بلدرچین
چون برای اولین بار توی عمرم میخاستم بامیه بپزم و بلدرچین هم برای اولین بار توی عمرم بود ک میخاستم بخورم و بپزم، خیلی استرس داشتم ک مزش بد بشه یا له بشه یا لزج بشه... بنابراین از چندین نفر توی پخت این غذا کمک گرفتم تا مطمئن بشم ک غذام عالی میشه. ب لطف راهنمایی های ارزشمند دوستان کوکپدی تونستم یه غذای خیلی خوب بپزم. مرسی از همگی 😇🎀💎🙏❣️عموما میگن هر بلدرچین برای یه نفر کافیه اما بنظر من برای دو نفر کافیه. خودتون تصمیم بگیرین ک چن تا بلدرچین بخرین.#سرآشپز_طلایی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
🍀پخت گوشت داخل شیشه(عصاره گوشت)🍀
بسم الله الرحمن الرحیمپخت گوشت داخل شیشه، روش مامان های قدیمه که هنوزم کاربرد داره. به نظر من خوشمزه ترین گوشت، همین گوشتی هست که بدون قطره ای آب و داخل شیشه پخته میشه. عصاره ی این گوشت، بسیار مفید و مقویه. برای کودکان از حدود ۸ ماهگی مجاز هستیم که مقدار کمی از عصاره رو بهشون بدیم. برای بزرگسال هم خیلی مفیده. مثل خانمهای باردار یا افراد مسن یا مریض که از نظر جسمی ضعیف هستن. من وقتی بچه هام کوچیک بودن زیاد درست میکردم. عصاره ش رو(در حد یکی دو قاشق) بهشون میدادم و گوشتش رو خودمون میخوردیم.🤭 الانم برای اینکه چند روزی مریض بودن و ضعیف شدن براشون درست کردم.امیدوارم کسانی که تا به حال این روش رو امتحان نکردن، یکبار درست کنن و از طعم خاصش لذت ببرن و همینطور از فوایدش بهرهمند بشن.😊#گوشت_داخل_شیشه#عصاره_گوشت#پخت_گوشت_بدون_آب#غذای_کودک مامان دوقلوها -
طرز تهیه عصاره گوشت
عصاره گوشت رو خودتون تهیه کنید که از عصاره گوشت بازاری خیلی با کیفیت تر و خوشمزه تره.شرکت ها از گوشت نامرغوب و بعضا از مرغهای تخم گذار برای عصاره گیری استفاده میکنن که از کیفیت پائینی برخورداره.عصاره گوشت حاوی مقادیر زیادی املاح،پروتئین،کلسیم و ژلاتین هستش.و سر شار از اسیدهای آمینه ای همچون پرولین و گلیسین بوده که برای بافت های بدن مفید است.عصاره گوشت در درمان سرماخوردگی و انفولانزا و سلامت دستگاه گوارش موثر است.زنان باردار و شیرده که به احتمال زیاد با کاهش مواد معدنی مواجه می شوند بهتر است از عصاره گوشت خانگی استفاده کنند که به خونسازی بدن نیز کمک می کند و خواص بسیار زیاد دیگری که مجال ذکر آن نیست.عصاره گوشت خانگی ،از پختن گوشت و تعریق آن در ظروف شیشه ای در بسته حاصل میشود.#سرآشپز_طلایی #عصاره_گوشت #پخت_گوشت_در_شیشه saeedi🙍 -
سیر ترشی مروارید
#سیر_ترشی#سیر_ترشی_مروارید#سیر_مروارید#فصل_خزان#ارگانیکباتشکر از دوست عزیزم 🙏❤️😘@mina_dmr Giti -
-
خوراک بلدرچین با نخود سبز برای افراد دیابتی
#دستور_دیابتیگوشت سفید که بلدرچین هم شامل آن میشه باید هفته چندباربرای افراد دیابتی مصرف بشه ،،بلدرچین کنار نخودفرنگی وسبزی ها یکی از بهترین گزینه برای رژیم غذایی افراد دیابتی محسوب میشه. atefe_motevalli -
معجون لیمو عسلی 🍋🍯
معجون لیمو عسلی برای فصل زمستان که لیمو در دسترس نیست فوق العاده ست و میشه بصورت مخلوط در آبجوش سرو کرد و از ویتامین هاش برای بهبود سرما خوردگی بهره برد .. سلامتی مهمون دل هاتون 🍋🍯#چالش_تابستان_توی_شیشه ها .Sh. -
عصاره سبزیجات(استاک)
از این عصاره خوش طعم و مقوی در سوپ وانواع غذاها می توانید استفاده کنید و به سوپ هایتان رنگ و لعاب و طعم زیادی بدهید و با لذت هر چه بیشتر نوش جان کنید.#عصاره_سبزیجات Lida Aali -
عصاره ماهیچه بره
خیلی برای بچه ها مخصوصا بچه های نوپا مفید. به خصوص تو این فصل. برای بیماران هم خیلی خوبه. حتما نباید ماهیچه باشه. اگه گوشت گوسفندی تو خونه دارید میتونید عصاره بگیرید. ولی اگه قلم گوسفندی باشه خیلی بهتره. یا گوشت با استخون. من این مقدار دو روز نگه میدارم.ضمنا مواد افزودنی سلیقه ایه و بستگی به کسی داره که قراره بخوره. من برای بچه درست میکنم. شما میتونید هر ادویه ای که دوست دارید بریزید. Maman Farhan -
خوراک بلدرچین در فر
خوراک بلدرچین بسیار خوشمزه با دستور راحت و آسان.#خوراک_بلدرچین_در_فر#خوراک_بلدرچین#خوراک#بلدرچین saeedi🙍 -
-
بلدرچین سنگی (بلدرچین تنوری)
#سرآشپز_طلایی#بلدرچین_تنوریگوشت بلدرچین طبیعت گرم و خشک دارد و پخته آش بهتر از کباب آن است.گوشت و تخم بلدرچین به لحاظ ارزش غذایی و درمانی، بسیار مورد توجه است.میزان پروتئین موجود در گوشت این پرنده (بلدرچین) از پروتئین گوشت سایر پرندگان ونشخوارکنندگان معمولی 10- 5 درصد بیش تر است. وجود عناصر معدنی کمیاب وویتامین های مختلف در گوشت این پرنده، باعث شده است که گوشت آن برای درمانبعضی از بیماری ها، مانند آسم، تشنج، فشارخون، ضعف اعصاب و ناراحتی های روانی و بی خوابی مفید باشد.گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین، فسفر، مس، تیامین، ریبوفلاوین، ویتامین B6 ،روی، آهن و سلنیوم است.#تنور_سنگی#بلدرچین_سنگی#بلدرچین نگاتیو -
عدسی با عصاره مرغ
عدسی یک میان وعده و یا شام ساده و مقویه من خودم عاشق عدسی هستم و باهاش خیلی حال میکنم.این عدسی به دلیل عصاره مرغی که دارد خیلی مقوی و مفید است.حتما برای بچه هاتون درست کنید.#عدسی#سرآشپز_طلایی#عصاره#عصاره_مرغ#عدسی_با_عصاره_مرغ#عدسی_با_عصاره#میان_وعده A -
-
-
سوپ شیر با بلدرچین
#زمستانه ❄ #سوپ_آش 🥣گوشت بلدرچین دارای طبع گرم و بسیار مقویه که طبع سوپ شیر که سرد هست رو معتدل میکنه. mshg -
عصاره قلم
#عصاره_قلم#قلم_شتر#قلم_گوسالهعصاره قلم اکسیری است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ،بهبود درد مفاصل،کمک به بهبود سریع زخم ها و کمک به ساخت استخوان ها ، شناخته شده است. عصاره قلم شتر یکی از مفید ترین عصاره های موحود می باشد که به علت طبع گرم آن طرفداران بسیاری دارد. مریم بانو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات