Dimsum siomay ayam udang

Orchids Lover
Orchids Lover @mysecretgarden

Kali ini saya membuat dimsum siomay ayam udang ala restoran enak praktis dan gampang berikut ini bahan-bahannya

Dimsum siomay ayam udang

3 orang berencana membuat resep ini

Kali ini saya membuat dimsum siomay ayam udang ala restoran enak praktis dan gampang berikut ini bahan-bahannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gramayam fillet
  2. 150 gramudang kupas
  3. 100 gramwortel parut
  4. 1 batangdaun bawang iris tipis
  5. 1 butirputih telur
  6. 1 sendok makantepung tapioka
  7. 1 sendok makantepung terigu
  8. 1 sendok tehmerica bubuk
  9. 1 sendok tehkaldu bubuk ayam
  10. 1 sendok tehgaram
  11. 1 sendok tehgula pasir
  12. 1 sendok makansaus tiram
  13. 1 sendok makanminyak wijen
  14. 1 sendok tehkecap asin
  15. SecukupnyaKulit dimsum atau gyoza siap pakai
  16. Bahan sambal:
  17. 75 gramcabe merah
  18. 35 gramcabe rawit
  19. 3 siungbawang putih
  20. 100 gramsaus sambal
  21. 400 miliair
  22. 25 gramgula merah
  23. 2 sendok makangula pasir
  24. 1 sendok tehkaldu bubuk
  25. 1/2 sendok tehgaram
  26. 1 sendok makantepung maizena dan air secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil-kecil dan masukkan ke dalam chopper tambahkan juga udang yang sudah dikupas

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka 1 butir putih telur dan tepung terigu

  3. 3

    Siapkan wadah masukkan adonan ayam yang sudah diblender tambahkan daun bawang yang sudah diiris tipis dan wortel yang sudah diparut tambahkan kaldu ayam merica bubuk garam gula pasir saus tiram minyak wijen dan kecap asin aduk rata atau bisa juga dicampur di dalam Chopper atau blender

  4. 4

    Setelah sudah tercampur siapkan kulit gyoza atau kulit dimsum tambahkan adonan ayam sebanyak 1 sendok makan atau sesuai selera

  5. 5

    Siapkan panci kukusan yang sudah mendidih lalu masukkan dimsum yang sudah siap untuk dimasak setelah itu kukus selama 40 menggunakan api sedang

  6. 6

    Selagi menunggu dimsum masak Mari kita siapkan sambal

  7. 7

    Siapkan panci dan tambahkan air tunggu sampai mendidih setelah itu tambahkan cabe dan bawang putih tunggu sampai lunak setelah itu Blender sampai halus

  8. 8

    Masukkan kembali cabe yang sudah diblender tambahkan saus sambal,air, gula merah,gula pasir, kaldu bubuk, garam aduk rata sampai mendidih kembali setelah mendidih tambahkan larutan tepung maizena terus diaduk jangan ditinggal agar tidak menggumpal
    Setelah mengental matikan api kompor siap disajikan dengan dimsum siomay ayam udang yang sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Orchids Lover
Orchids Lover @mysecretgarden
pada

Komentar

Resep Serupa