Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan A :
  2. 4 butirtelur
  3. 1 sdmsp
  4. 150 grgula pasir
  5. SecukupnyaVanili cair
  6. Sedikitgaram halus
  7. Bahan B :
  8. 100 gramtepung terigu segitiga biru
  9. 30 gramcoklat bubuk
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Bahan C
  12. 100 mlminyak goreng
  13. 70 grcoklat batang
  14. Bahan Fla :
  15. 300 mlsusu cair (ganti SKM+air)
  16. 1 sdmgula pasir
  17. Sedikitgaram
  18. 150 grcoklat (atur sesuai selera)
  19. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lelehkan bahan C dengan cara di tim.

  2. 2

    Mixer bahan A secara bersamaan

  3. 3

    Setelah bahan A putih kental berjejak, campurkan dengan bahan B. Mixer pelan sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan bahan C, aduk dengan tehnik aduk balik sampai tercampur merata, tidak ada endapan

  5. 5

    Setelah itu timbang dan bagi adonan ke cup thinwall. Me pakai ukuran 300 ml, berat adonan 82 gram + berat thinwall 3 gr. Total 85 gr.

  6. 6

    Kukus 30 menit pakai api kecil.

  7. 7

    Lanjut buat Fla. Lelehkan coklat dengan susu cair, tambahkan gula (sesuai selera), kasi maizena sedikit, lalu aduk secara bersamaan. Aduk sampai tercampur merata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Ditulis oleh

Ema Yna
Ema Yna @Dapuremayna
pada
Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya