Gesztike

Alexandra J.
Alexandra J. @Sandragon

Van a receptjeim között egy "Kedvenc szelet", ahhoz hasonló ízvilágú és állagú, de gesztenyekrémmel készült. Másnapra puhul meg igazán, és eddig bárki kóstolta, mindenkinek nagyon ízlett.

Gesztike

Van a receptjeim között egy "Kedvenc szelet", ahhoz hasonló ízvilágú és állagú, de gesztenyekrémmel készült. Másnapra puhul meg igazán, és eddig bárki kóstolta, mindenkinek nagyon ízlett.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 nagy tepsi
  1. Gesztenyekrém
  2. 50 dkggesztenyemassza
  3. 15 dkgpuha margarin
  4. 10 dkgporcukor
  5. 1 evőkanálrum (vagy 1 rumaroma)
  6. Krém:
  7. 0,5 dltej
  8. 4 evőkanálliszt
  9. 20 dkgcukor
  10. 1/2 csomagvanillincukor
  11. Tészta:
  12. 7,5 dkgmargarin
  13. 3 evőkanálméz
  14. 30 dkgcukor
  15. 3egész tojás
  16. 1/2 csomagsütőpor
  17. 3 evőkanálcukrozatlan kakaópor
  18. 60 dkgliszt

Elkészítés

  1. 1

    Előbb elkészítjük a krémet;
    A gesztenyepürét a porcukorral és margarinnal kimérjük.

  2. 2

    Hozzáadjuk a rumot (vagy rumaromát) és jó alaposan kikeverjük.

  3. 3

    Egy lábosba kimérjük a lisztet a cukrot és hozzáadjuk a vanillincukrot.

  4. 4

    Jól összekeverjük majd hozzáadjuk a (hideg) tejet.

  5. 5

    Folyamatos kavarás mellett sűrű krémet főzünk belőle. Hagyjuk kihűlni majd hozzáadjuk a gesztenyés masszánkat és alaposan összekavarjuk.

  6. 6

    Most már jöhet a tészta:
    Egy micrózható tálba a margarint a mézzel és cukorral kimérjük.

  7. 7

    Enyhén megolvasztjuk, de ne legyen forró, csak hogy össze lehessen keverni. Majd hozzáadjuk a kakaóport és a tojásokat.

  8. 8

    Az egésszet átöntjük egy keverőtálba, hozzáadjuk a sütőport és a lisztet.

  9. 9

    Előbb egy kanál segítségével majd egy dagasztókar használatával összegyúrjuk.

  10. 10

    A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk, én mérleg segítségével tettem ezt, majd 2 lapot befóliázunk, előbb az egyiket, majd rá a másikat, hogy addig se száradjon ki, ameddig a harmadik lapot kinyújtjuk.

  11. 11

    Mind a három tésztát sütőpapíron kinyújtjuk tepsi méretűre és a tepsi hatuljára téve sütőpapírral együtt, megsütjük előmelegített sütőben. Jó vékony tésztát kapunk és ha nyújtás közben kiszakad se baj, mert szépen megigazítható.
    Kb. 8 perc alatt, 170 fokon, alsó-felső sütéssel.

  12. 12

    A lapokat betöltjük a krémmel. Lap-krém-lap-krém-lap

  13. 13

    Ez a recept alapján elkészíthető a csokimáz.

  14. 14

    Legvégül pedig a csokimáz kerül fel a lap tetejére.

  15. 15

    Jó étvágyat!

Csatolt receptek

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Alexandra J.
Alexandra J. @Sandragon
Közzétéve:
Sziasztok! Bár sosem tanultam sütni, ennek ellenére nagyon szeretek, ahogy főzni is. Nekem sem sikerül mindig tökéletesre, ez nem szabad, hogy bárki kedvét is elvegye! Én is egyes recepteket néha variálok, másfajta lisztel, vagy ízesízéssel. Szóval érdemes próbálgatni, hogy mindenki a saját ízlésére tudja formálni. Szokszor az sem számít, hogy milyen hőfok van megadva, hiszen annyira sütő függő... Itt, hozok majd recepteket, amiket én nagyon szeretek, és a lehető legegyértelműbben megpróbálom képekkel megmutatni, és mellette leírni, hogy hogyan is készítem. Rengeteg recept van a nagyvilágban, sokan, sokféleképpen készítjük, én így. Ha írsz, megpróbálok minnél hamarabb válaszolni. Remélem neked is tetszenek majd a receptek, amiket nagy örömmel osztok meg. Jó sütést, főzést kívánok! Üdv; Alexa
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Timi Bartakovicsné Dancsecs
Timi Bartakovicsné Dancsecs @cook_19148739
Szia.Jaj de szuper, biztos finom,nagyon köszi!Ki fogom minél előbb próbálni.Egy kérdés a krémnél 0,5 dl tej szerepel,az nem kevés a liszthez ,és a cukorhoz?

Hasonló receptek