Bolu Agar-agar Kukus

Uun Junarti
Uun Junarti @cook_helpuun

Hari dimana bawaan hati gak enak banget. Aku lampiaskan ke masak. Setelah masak, rasa hati jadi lbh enteng.

Bolu Agar-agar Kukus

25 orang berencana membuat resep ini

Hari dimana bawaan hati gak enak banget. Aku lampiaskan ke masak. Setelah masak, rasa hati jadi lbh enteng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
6-10 org
  1. 150 grtepung terigu protein sedang (me:segitiga)
  2. 150 grmargarin (lelehkan)
  3. 150 grgula pasir
  4. 3 butirtelur (sedang)
  5. 1 sasetvanilli bubuk
  6. 1/2 sendok tehSP
  7. 1/4 sendok tehbaking powder
  8. 1 sasetsusu kental manis
  9. 1 bungkusagar² plain
  10. 100 mlair
  11. Kismis & keju secukupnya (utk toping)

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Lelehkan margarin
    Gunakan api kecil untuk melelehkan margarin hingga mencair. Biarkan dingin dulu sebelum digunakan

  2. 2

    Campurkan telur, gula pasir, vanilli bubuk, dan SP dalam 1 wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi, hingga adonan mengembang, kental, dan berjejak.

  3. 3

    Ayak tepung terigu dan baking powder langsung keadonan yang sudah dimixer tadi. Mixer lagi dengan kecepatan rendah hingga adonan merata.

  4. 4

    Masukkan margarin cair dan susu kental manis. Mixer sebentar untuk mencampur.

  5. 5

    Larutkan bubuk agar² dengan air. Lalu, campurkan ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga merata dengan Spatulla.

  6. 6

    Olesi loyang dengan margarin tipis dan tepung. Taburi kismis dan keju sesuai selera (saya pakai 2 loyang)

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang.

  8. 8

    Panaskan kukusan, dan lapisi tutupnya dengan kain bersih.

  9. 9

    Kukus adonan selama 30 menit tanpa membuka tutup.

  10. 10

    Lakukan tes tusuk untuk memastikan bolu matang.

  11. 11

    Apabila sudah matang, dinginkan sebentar sebelum sebelum dikeluarkan dari loyang.

  12. 12

    Saya buat toping kismis juga toping keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uun Junarti
Uun Junarti @cook_helpuun
pada

Komentar

Resep Serupa