Resep Gulai Santan Enak Daun Kenikir

Umi Muna
Umi Muna @umi_muna
Cilacap

RESEP 016

Kali ini umi akan memasak Gulai Santan Daun Kenikir yang nikmat dan segar. Dengan kombinasi santan kental dan daun kenikir yang khas, rasanya gurih dan lezat banget! Resep ini mudah dibuat, cocok untuk menu makan siang yang berbeda dan menggugah selera.

Resep Gulai Santan Enak Daun Kenikir

17 orang berencana membuat resep ini

RESEP 016

Kali ini umi akan memasak Gulai Santan Daun Kenikir yang nikmat dan segar. Dengan kombinasi santan kental dan daun kenikir yang khas, rasanya gurih dan lezat banget! Resep ini mudah dibuat, cocok untuk menu makan siang yang berbeda dan menggugah selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 2 IketDaun Kenikir
  2. 10 bhTahu
  3. Topping (optional)
  4. Udang Goreng
  5. Belut Goreng
  6. Bumbu Uleg
  7. 2 siungBw Merah
  8. 1 siungBw Putih
  9. 4 bhCabe Rawit
  10. 1 btrKemiri
  11. 1 sdtGaram
  12. 1 sdmGula Merah
  13. Tambahan
  14. 1 sdmUdang Rebon
  15. 3 LembarDaun Salam
  16. 1 sdmGula
  17. 1 Bks (65 ml)santan instan
  18. 1 sdtpenyedap Rasa
  19. SecukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan air mendidih, tambahkan 1 sdt Garam dan 1,5 sdt Baking Powder

  2. 2

    Rebus daun kenikirselama 5 menit saja, 5 menit dari mendidih ya, 2 menit awal dibalik, 3 menit terakhir diangkat.

  3. 3

    Siapkan bumbu ulegnya, uleg sampai lembut dan kemudian tambahkan gulanya

  4. 4

    Siapkan 3-5 sdm minyak goreng, tumis bumbu sampai harum

  5. 5

    Masukkan daun salam, udang rebon dan tumis sampai matang

  6. 6

    Tambahkan air +-100 ml, masukkan tahu dan penyedap rasa, kemudian masak sampai tahunya empuk

  7. 7

    Setelah tahu empuk, masukan santan dan airnya sesuai selera aduk-aduk sampai mendidih

  8. 8

    Setelah mendidih, masukkan daun kenikir yang sudah direbus dan juga toppingnya, kemudian olah-aleh/aduk-aduk perlahan sampai merata

  9. 9

    Setelah mendidih, matikan kompor dan siap disajikan, Selamat Mencoba, jika butuh videonya ada di Youtube Umi Muna yah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umi Muna
Umi Muna @umi_muna
pada
Cilacap
Assalamu `Alaikum Warohmatullohi WabarokatuhSelamat Datang di Resep Umi Muna ya teman-teman, di sini umi membagikan cara memasak sederhana masakan kampung umi, kreasi masakan sederhana umi, semoga teman-teman betah di Halaman Umi Muna, kalau ada pertanyaan silahkan komentar saja, umi tunggu loh...Akhir Kata, semoga teman-teman sehat dan bahagia selalu.Amiin...Wassalamu `Alaikum Warohmatullohi Wabarokatuh
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa