Sup Ikan Kemangi

Yuanisa Pardi
Yuanisa Pardi @mamaduoZ

Pertama kali bikin sup ikan. Lumayan sih. Saya pakai ikan dori fillet jadi minim dori. Sebelumnya ikan di baluri garam dan di lap lap hingga kering biar ga terlalu amis.

Sup Ikan Kemangi

3 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin sup ikan. Lumayan sih. Saya pakai ikan dori fillet jadi minim dori. Sebelumnya ikan di baluri garam dan di lap lap hingga kering biar ga terlalu amis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 200 gramikan dori fillet
  2. 500 mlair (secukupnya)
  3. 1 bhwortel
  4. 6 bhbuncis
  5. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  6. 1/2sdr kaldu bubuk (sesuai selera)
  7. 1 ikatdaun kemangi
  8. 1 sdmair jeruk nipis
  9. 1 sdmbawang goreng
  10. 1 btgdaun bawang
  11. Bahan tumis
  12. 2 sdmminyak kelapa
  13. 2 cmjahe
  14. 2 siungbawang putih
  15. 4 siungbawang merah

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Iris bahan tumis, lalu di tumis hingga wangi. Kemudian masukkan air tunggu hingga air mendidih.

  2. 2

    Masukkan tomat, tunggu hingga tomat agak sedikit empuk. Lalu masukkan buncis, kemudian ikan dori. Sebelumnya ikan dori di taburi garam dan jeruk nipis. Lalu di lap pakak tisue. Ikan dori di potong kecil.

  3. 3

    Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa. Matikan api, tambahkan daun bawang, bawang goreng, daun kemangi dan air jeruk nipis. Nikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuanisa Pardi
Yuanisa Pardi @mamaduoZ
pada
Masakan rumahan untuk anak dan suami
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa