Siomay Ayam Udang

Cara Membuat
- 1
Masukkan daging ayam dalam food processor, giling kasar lalu masukkan putih telur, bawang putih, daun bawang, wortel, garam, gula, merica bubuk & kaldu ayam bubuk, proses lagi sampai tercampur rata, masukkan es batu, proses kembali sampai rata, masukkan minyak wijen, proses terus sampai bahan homogen, terakhir masukkan tepung sagu & maizena, proses sampai bahan rata.
- 2
Tuang adonan ke dalam baskom, tambahkan udang cincang, aduk asal rata.
- 3
Olesi telapak tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket, ambil selembar kulit lalu beri adonan, ratakan sampai semua permukaan kulit tertutup adonan, rapikan pinggirnya lalu beri topping wortel parut, lalukan sampai adonan habis.
- 4
Kukus adonan selama 15 menit, angkat lalu sajikan dengan saus cocolan.
Kalau mau di frozen tunggu siomay benar2 dingin baru masukkan wadah tertutup baru masukkan ke dalam frezer.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Pas lagi kepengeeen banget makan siomay. Kebayangnya siomay dimsum yg rasanya slightly sweet dan pengennya dimakan pake saos sambel. Chinese style gitu.. cari2 resep dan jadilah siomay inii! Rasanya enak.. bisa dicoba sendiri dirumah tinggal cemplung2.. kukus siap sajiii!! Cooking Hood -
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Horeee!!! Cookpad sudah 11 tahun.. Selamat ulang tahun Cookpad, semoga selalu dan semakin menginspirasi..Pertama kali saya download aplikasi cookpad adalah di tahun 2017, waktu itu saya baru menikah. Dan memang karena menikah ini saya mau ga mau harus masak. Daripada masakan saya zonk mending saya cari resep yang ada aja, dan memang cookpad ini sangat amat membantu, sampai saya g pikir 2x buat bikin akun premium, biar g kelamaan cari resep unggulan. Tak hanya suami yang memuji masakan saya, teman2 kantor pun ikutan seneng kalo saya bawa makanan ke kantor. Akhirnya di tahun 2018 saya memutuskan untuk berjualan makanan. Ga ada resep rahasia di makanan yang saya jual, karena semua saya lihat di cookpad. Betapa bersyukurnya saya untuk author2 di cookpad yang dengan baiknya sharing resep andalan mereka. karena inspirasi tersebut akhirnya di tahun 2019 saya memutuskan untuk jadi author juga di sini karena saya pikir ini juga salah satu cara saya membagi berkat bagi orang lain.Kali ini saya akan sharing salah satu menu yang menjadi andalan jualan saya, yaitu Siomay Ayam Udang. Resep asli siomay ini saya dapat dari resep Chef Devina Hermawan. Sudah banyak juga yang cooksnap resep ini, jadi tidak perlu diragukan lagi untuk masalah rasanya.Sekali lagi terima kasih Cookpad, kitab suci memasakku <3#Berbag11Cerita#PejuangGoldenBatikApron#CoboySemanggi22#CookpadCommunity_Surabayasource: @devinahermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13177419 Yohana Anggarasari -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Pas liat2 Ig, liat ada yg share resep siomay.. Pas banget bahannya ready(saya buat ½resep), siapp lahh dieksekusi.. Ngikut resepnya @nawang_okta @rondut.. Enak bangett, anak-anak pada sukaa😁 Cindy Mariana -
-
-
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Siomay biasanya kubuat utk nyetok di kulkas kalo gak pengen mkn nasi, cuma kukus ini aja sama saos sambal enak banget#jemputrejeki Jeklin Paelongan -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Assalamualaikum wr wb......Pertama kali bikin dimsum, krn penasaran spt apa. Ternyata Dimsum itu istilah dari bahasa Kanton artinya makanan yg bentuknya kecil2.Sumber: Group IDEAResep: @devinahermawan.Jawaban Ramadan Camp MISI KE-4 yaitu "FROZEN FOOD"#RamadanCamp_Misi4#CeritaDapurHariIni.#CookpadCommunity_Jember#ResepLilisNur_Jember#SiomayAyamUdang Lilis Nur -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Comfort food favorit keluarga kecilku, resep ini sudah aku kasih juga ke anaku yg masih MPASI 9 bulan karena non MSG. Aku recook resep dari mba @anitajoyo dengan modifikasi 😇 Ajeng Cesari -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Udah lama memang pengen buat cemilan ini. Emng keluarga pada suka. Karena seringnya juga beli jadi aja haha. Untuk takaran dan komposisi sudah sesuai ya. Bisa digoreng juga sih, tapi dikukus lebih enak. Thank you Mba @setiaanggri sudah memberi materi yang berharga untuk cemilan weekend saya dan keluarga.#CookpadCommunity_Jakarta#KelasYoglosemar_KukusRecipe @setiaanggriSauce @pikkaren23 Novi Herawati -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Di kulkas ada paha ayam nganggur berhari-hari, terus kepikiran buat siomay. Beberapa kali buat siomay tapi kurang sreg. Terakhir buat siomay hasilnya kering, kurang juicy, apa karena pakai bagian dada ayam ya? Sekarang aku coba pakai paha ayam sama tepung sagunya aku banyakin. Hasilnyaaaa 😭😭 sesuai sama yang aku pengennnnn... terharuuuuu 😭😭 Yohana Anggarasari -
Siomay Ayam Udang Siomay Ayam Udang
Kemarin pas Imlek 🧧🎊 aku juga buat menu siomay simple pakai ayam udang.Bisa juga diganti ayamnya jadi daging babi yaa.Aku bikin agak banyakan dan sisanya bisa stock di freezer yaa.#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Tangerang Sinthia Tan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar