Biasanya bikin perkedel kentang isi daging, berhubung di penjual sayur daging kosong, diganti deh sama ayam.

Lagi kepengen aja bikin perkedel.. kebetulan punya stok ayam di kulkas.. gabungin aja deh.. 😁😁 #5resepterbaruku

Cocok buat menu buka puasa kalian sekeluarga..

Bocil udah susah makan, hoby nya nyemil, jadi lah emak mutar otak biar ada Karbo sekalian protein nya

Masak perkedel kentang 😋 enaaakkkk.Ini lembut banget, tapi tetep mudah dibentuk dan gak gampang hancur. Belum dipake buat lauk aja udh dicemilin duluan. 😂 Btw biasanya lapisan luarnya sy lapisin telur sampai agak tebal, tp ini enggak, cuma dilapisin telur tipis aja, biar minyaknya ga berbusa2 bgt 😝 Saya biasa nyetok perkedel di kulkas.TIPS MEMBUAT PERKEDEL ANTI GAGAL :● Setelah dibentuk letakkan perkedel di kulkas selama 1-2 jam sebelum di goreng agar lebih kokoh. Langsung digoreng jg gpp.● Jika adonan perkedel terlalu lembek, tambahkan 1 sendok makan terigu/susu bubuk/keju parut utk menambah volume kentang.● Jika adonan perkedel terlalu kering, tambahkan kuning telur.● Saat menggoreng minyak harus benar2 panas. Klo minyak tidak terlalu panas, perkedel bsa hancur. Goreng hingga terendam minyak. Jgn terlalu sering dibalik. 😉

Fotonya cuma tggl 3 biji.. Soalmya waktu buka puasa langsung ludess... Ini makfov ku.. Perkedel kentang.. Di tmbah daging atau ayam tambah nikmat.. 😋

Kebetulan ada acara ultah greja, kebagian bikin perkedel untuk pelengkap tumpeng..Cara bikinnya gampang, bisa di jadikan frozen food juga. Di simpan di kulkas, klo mau makan tinggal goreng. Praktis buat sahur juga 😊 #BikinRamadhanBerkesan