Удон з куркою та соусом териякі

Антошка Картошка
Антошка Картошка @Kortec
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
4 порції
  1. 400 гКурячого філе
  2. 200 гЛапша Удон
  3. 120 гСолодкого перцю
  4. 70 гМорква по корейські
  5. 70 гЦибулі
  6. 10 гЧасник
  7. 20 гІмбир (по бажанню)
  8. 3 cт. л.Олії
  9. 50 гСоєвий соус
  10. 120 гСоус Териякі
  11. 1 ст. л.Перець чорний мелений
  12. 10 гСіль

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Мілко нарізаємо імбирь

  2. 2

    Куряче філе нарізаємо мілкою полоскою, солимо і перчимо

  3. 3

    Розігріти сковороду,додати олії і обжарити 1-2 хв імбирь.

  4. 4

    Додати на сковороду куряче філе і смажити 5 хв до золотої скоринки. На середньому вогні іноді помішуючи

  5. 5

    Нарізать мілко цибулю і додати на сковороду до курки. Обжарювати 2 хв

  6. 6

    Додати в сковороду моркву по корейські (можно її порізати навпіл, якщо вона дуже довга) і обжарювати ще 2 хв

  7. 7

    В каструлю набрати води, підсолити і відварити лапшу Удон як вказано на пачці

  8. 8

    Солодкий перець порізати смужечками і додати в сковороду. Смажити все разом ще 1 хв

  9. 9

    Мілко подрібнений часник додати в сковороду

  10. 10

    Додати соус териякі і соевий соус в сковороду та перемішати

  11. 11

    Додати в сковороду сіль, перець, та трохи води. Накрити кришкою і тушить 1 хв

  12. 12

    Злити воду з вермішелі та промити їх під холодною водою

  13. 13

    Додати відварену лапшу в сковороду, гарно перемішати. Накрити кришкою та продовжувати тушити ще 1-2 хв. На слабкому вогні.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Антошка Картошка

Коментарі

Cофія Віднічук
Cофія Віднічук @cook_111732426
Рецепт смачний! Але на мій смак забагато соусу теріякі, наступні рази буду додавати його менше. І бракує ще інших овочів.

Схожі рецепти