Újházi tyúkhúsleves gazdagon

Anett
Anett @cook_111642430
Budapest

Ahogy én készítem, gazdagon, ha tudom házi tyúkból, házi csigatésztával.

Újházi tyúkhúsleves gazdagon

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ahogy én készítem, gazdagon, ha tudom házi tyúkból, házi csigatésztával.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

5 óra
  1. ízlés szerintkistestű újházi tyúk
  2. ízlés szerintfehérrépa, sárgarépa, karalábé, zeller, zöldborsó, hagyma
  3. ízlés szerintházi csigatészta (piacról)
  4. ízlés szerintsó, bors, ételízesítő, petrezselyemzöld, lestyán

Elkészítés

5 óra
  1. 1

    Bő vízben felteszem a húst nagy lángon főni. Amikor elkezd hab megjelenni a tetején, leveszem a legkisebb lángra, a habot folyamatosan leszedem egy szűrővel.

  2. 2

    Lassú lángon hagyom órákon keresztül főni a levest, sóval, borssal, ételízesítővel ízesítem.

  3. 3

    Amikor a hús puha, beleteszem az egyenlő méretűre vágott zöldségeket és a borsót. A hagymának csak a külső levelét szedem le, bevágom és egészben teszem a levesbe. Petrezselyem zölddel és lestyánnak ízesítem a levest.

  4. 4

    Ha minden megpuhult tálalás előtt kiszedem a combokat és a mellét. Felkockázom a húsokat. Tálalás előtt teszem hozzá a főtt csigatésztát.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Anett
Anett @cook_111642430
Közzétéve:
Budapest
Szabolcsi származású vagyok, tipikus szabolcsi és magyaros ételeket készítek. Ezeken kívül thai, olasz, mexikói, erdélyi ételeket is szoktam csinálni.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek