Hayo siapa yg ga tau pempek? Pempek udah terkenal dimana2 ya. Pempek merupakan salah 1 makanan khas dari palembang. Saya pribadi sbg orang palembang harus bisa buat pempek donk ya? Karena ini jg merupakan salah 1 makanan favourite keluarga kami..makanan ini terbuat dari bahan pokok ikan. Di palembang biasa dibuat menggunakan ikan tenggiri,gabus,belido,kuta. Harga jual pun bervariasi dari Rp2500-6000,tergantung ikan apa yg dipakai. Asli ini adalah makanannnn terenakkkkk dari makanan apapun,ga ada bosennya walaupun dimakan setiap hari. Buat kamu yg blm berhasil buat pempek sering2 latihan aja,karena membuat pempek terutama pempek telor harus ada keahlian dan tehnik khusus,kalo tidak hati2 akan bocor keluar telurnya. Kalo kamu mau belajar,kamu latihan dulu menggunakan resep pempek pistel yg pernah aku share. Klo udh pintar baru deh bisa cobain resep ini. Krn adonan pempek ikan lebih lembek dibanding adonan pempek pistel. Ini resepnya👇👇:

Resep ini cocok buat bakulan, walau menggunakan perbandingan ikan 1:1 tapi rasa pempeknya masih sangat berasa ikannya.Tips: saat mencampur garam dengan adonan ikan, aduk rata saja dan jangan over mix karna bisa mengakibatkan pempek keras.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

Bismillah....Dalam sehari bisa bikin 3 resep pempek dengan variasi yg berbeda, ini sebenarnya adalah resep andalan saya krn teksturnya lebih lembut dan warnanya pun lebih putih ya. Beda dengan pempek dari udang yang warnanya lebih pinki gtu.

Bismillaah...Bebikinan lagi pempek, kali ini pake ikan ya alias pempek original...Bikin pempek itu asal sabar dan mungkin harus mood biar hasilnya maksimal ya buibu...Ikan tenggirinya saya beli yang udah digiling, kalau mau bisa juga beli ikan utuh dan siangin sendiri di rumah ya...Dari resep ini hasilnya 26 buah pempek isi telur. Kalau mau bentuk lenjer, ambil adonannya 2 sdm untuk hasil seperti di foto...Yuk kita mulai...#pempekikan #makananpalembang #pempektelur #pempeklenjer

Bismillaah.....Bikin pempek lagiiKarena sepertinya ini jadi paforit orang rumah. Kali ini nyoba bikinnya pakai ikan tenggiri, resep masih menyesuaikan dengan resep lama ya...hanya ditambah ikan tenggiri.#GA_TheNexLevel#Cookpadcommunity_Bandung#mgu_7

Bismillah,Kadang tuhh ada traumanya jg membuat pempek yg pas (pas menurut sy dan keluarga heheh), yg kalau digoreng si pempek luarnya crunchy tetapi dalamnya lembut dan sedikit kenyal.. Haduhh mimpiii ini hihihiKata si sulung itu mah beli aja sih umm di pempek pak Raden.. 😂Qodarollah sy pernah membuat pempek ikan tenggiri dan sudah merasa benar mengikuti takaran resepnya tetapi hasil tdk sesuai yg diangankan.. hasilnya si pempek kerassss😂 entah salah dimana hiksss. 😥Alhamdulillah tetep abis walau dikomen ini itu oleh juri hhahaha.. MaasyaaAllahYukk kita buat pempek dari sumber ahlinya yaitu ummu #Adis SabrinahSy bikin 1/2 resep 🙏Alhamdulillah hasilnya enak😍Jazaakillahu khairan resepnya. 🙏#TamuCoDe_Adis#RecookDepok_Pempek#CookpadCommumity_Depok

Menghabiskan stock ikan di kulkas, terinspirasi dengan pempek buatan mba Ika_ben trisna di channel youtube nya. Hasilnya lumayan enak Alhamdulillah deh buat pemula😆😆😆 Satu resep Ini saya dapat 15 bh lenjer, 15 bh kapal selam kecil dan 30 butir baso ikan..

Baru pertama kalinya buat empek2, pakai resep ini langsung berhasil 😍 Resep aslinya pempek lenjer, saya buat jadi kapal selam ya. Enak kenyal empuk wangii, wajib dicoba yaaa 👍Source @vianney_lim99 (ig)#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Awalnya ragu buat bikin pempek ini, tp sebenernya ini salah saru makanan favorite nama & keluarga di rumah.. sebelumnya udah pernah coba tapi tanpa ikan dan rasanya ga karuan.. hihihiTp pas coba2 resep ini (itu pun cuma 1/2 bagian 😅) eh ternyata enak lho.. empuk, ikannya terasa, endeeus 😍Selamat mencoba teman2..#5resepterbaruku

Buat pempek utk stok buka puasa, biar langsung goreng2 ajaBikin nya mudah yaa.. Rasa nya enakk#SiapRamadhan

Di kota Palembang Pempek sudah menjadi makanan sehari², walaupun sekarang di perantauan tetap Pempek yang di cari, karena yang namanya Pempek gak pernah bikin bosen..👌🤗

Hari ini anak bujang yg kuliah di bandung akan plg ke Purwakarta dan ntar malam kita akan mudik, jadi bersih2 kulkas dl, di freezer masih ada 1/2 kg tenggiri giling sisa bikin tekwan sabtu lalu. Dibikin pempek aja, karena masih punya stok cuko dikulkas😁😍#siapramadan#berburucelemekemas#pempek#makananpalembang#ramadan2019#cookpadcommunity_purwakarta