Sopa de ajo y caldo de huesos

lucry
lucry @Socorrito2
León de los Aldama, Guanajuato, México

Estoy empeñada en tomar caldo se huesos para favorecer el cartílago de mis articulaciones sin ingerir tanta carne y controlar mi colesterol y triglicérido

Sopa de ajo y caldo de huesos

Estoy empeñada en tomar caldo se huesos para favorecer el cartílago de mis articulaciones sin ingerir tanta carne y controlar mi colesterol y triglicérido

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Ingredientes

30 min
6 raciones
  1. 1 1/2 litroscaldo de huesos
  2. 7 dientesajo grandes
  3. 3 cucharadasaceite de coco o manteca de cerdo blanca (yo aceite de coco)
  4. 1huevo Orgánico
  5. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Machacar los dientes de ajo

  2. 2

    Sofreír los dientes de ajo en el aceite o manteca

  3. 3

    Agregar el caldo de huesos

  4. 4

    Dejar hervir fuertemente y agregar el huevo batido y mover vigorosamente la sopa para que el huevo se convierta en hilos.

  5. 5

    Comprobar la sal y agregar pimienta al gusto

  6. 6

    Servir con bizcochitos para sopa de Gamesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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