Bahan-bahan

90 menit
16 buah
  1. Dough :
  2. 400 grtepung terigu pro tinggi
  3. 1 sdtgaram
  4. 6 sdtminyak sayur
  5. Bahan Biang :
  6. 250 mlair hangat
  7. 4 sdtgula pasir
  8. 4 sdtragi instan
  9. Topping :
  10. Secukupnyasaos margherita
  11. 4 bhsosis, potong2
  12. Secukupnyapaprika
  13. Secukupnyakeju, parut
  14. Secukupnyamayonaise
  15. Secukupnyasaos sambal
  16. Secukupnyaoregano

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bahan²

  2. 2

    Buat adonan biang : masukkan ragi dan gula pasir dalam wadah, lalu tuang air hangat, biarkan sampai timbul buih.

  3. 3

    Campur terigu, garam, dan minyak, lalu tuang bahan biang, aduk rata. Uleni selama 3 menit, asal tercampur rata saja, tidak perlu kalis elastis.

  4. 4

    Bulatkan adonan, taruh diwadah yang sudah dioles minyak, lalu tutup dengan kain bersih. Biarkan mengembang 2x lipat, kemudian kempeskan adonan.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Ambil 1 bagian, lalu ratakan dengan rolling pin, bentuk persegi panjang. Oleskan saos margherita merata ke permukaan adonan, lalu taburi sosis, paprika, keju & sebagian mayonaise.

  6. 6

    Gulung adonan, cubit² bagian terluarnya agar sambungannya rapat. Posisikan sambungan adonan dibagian bawah. Lalu potong2 adonan kurleb 2 cm (jadi 9 bagian). Ambil 1 bagian lalu tempatkan di cup roti, atau bisa juga ditata di dalam loyang. Tutup dan Istirahatkan adonan selama 15 menit. Panaskan oven dgn suhu 170 - 180 °C.

  7. 7

    Setelah 15 menit, beri topping mayonaise, saos sambal, dan oregano. Panggang dgn suhu 170 - 180°C api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang (sesuaikan oven masing2).

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indri Arwin
Indri Arwin @indri_arwin
pada
Bekasi
Salam kenal ..Ig : @indri_arwinfb : Winny Meiska Utami📝 3 Maret 2019@cook_15357046
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya