به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. کیک شکلاتی با 4 تخم مرغ
  2. حدود نیم کیلو خامه قنادی
  3. حدود 200 گرم خامه صورتی
  4. حدود 200 گرم شکلات تلخ و شیری
  5. پودر کاکائو
  6. گردو

مراحل تهیه

  1. 1

    بسم الله النور
    کیک مخمل را در قالب ۲۰ سانت درست کردم با یک تخم مرغ اضافه تر

    با خامه صورتی و شکلات، گاناش درست کردم و در یخچال گذاشتم تا سفت شود

  2. 2

    با روش دوست عزیز @safura_dabiri کیک برش زده را فیلینگ گذاری کردم (با مخلوط خامه کاکائویی فرم گرفته و گاناش و گردو) خیلی روش خوبی بود

  3. 3

    بعد از ۲ ساعت از یخچال در آوردم و خامه کشی کردم
    ولی خیلی مهم نیست که خامه کشی تمیز باشد

  4. 4

    مقداری از کیک اضافه بود گذاشتم خشک شود و پودرش کردم و کل سطح کیک را با پودر کیک پوشاندم. پوشش دیواره ها کمی سخت هست... با پاشیدن و چسباندن و در آخر با قلمو بالاخره پوشش داده شد
    با مقسم هم کیک را تقسیم بندی کردم

  5. 5

    در آخر شکوفه هایی که به سختی زیاد... زده شد چون سطح کیک پودری بود خامه به آن نمی چسبید

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
م ع 🇮🇷
م ع 🇮🇷 @Khame_bazi
در
تقدیر خداوند این است که فلسطین ازاد خواهد شد

دستورهای مشابه