لاوا کیک شکلاتی

طراوت
طراوت @taravat

این کیک از جمله کیک شکلاتی های بسیار خوش طعم و عطر و بو هست که دستورش رو یکی از دوستان از اینستاگرام مستر تابه برای من فرستادند.

لاوا کیک شکلاتی

این کیک از جمله کیک شکلاتی های بسیار خوش طعم و عطر و بو هست که دستورش رو یکی از دوستان از اینستاگرام مستر تابه برای من فرستادند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 60 گرمشکلات تلخ
  2. 60 گرمشکلات شیری
  3. 100 گرمکره
  4. 1/2 پیمانهشکر
  5. 2 عددتخم مرغ کامل
  6. 2 عددزرده تخم مرغ
  7. 1 پیمانهآرد
  8. 20 گرمپودر کاکائو

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا شکلات و کره را به روش بن ماری در هم کاملا مخلوط میکنیم و ظرف را از روی حرارت برمیداریم تا از دما بیفتد. سپس قالب مورد نظر را با کره چرب کرده و با پودر کاکائو کف و دیواره های آن را کاملا میپوشانیم.

  2. 2

    حالا تخم مرغ ها و زرده ها را با شکر هم میزنیم تا حجم آن دو برابر و کرم رنگ شود. سپس آرد را روی آن الک کرده و هم میزنیم.

  3. 3

    در آخر مخلوط شکلات و کره را به مواد افزوده کاملا مخلوط میکنیم و مواد را در قالب ریخته و در فر با دمای ۱۸۰ درجه میگذاریم. زمان ۱۵ دقیقه برای کیک مذاب و ۲۵ تا ۳۰ دقیقه برای کیک تخته ای. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
طراوت
طراوت @taravat
در

نظرات (19)

Darya Mokhtari
Darya Mokhtari @cook_26816605
سلام...میشه بجای شکلات شیری و شکلات تلخ فقط از شکلات تخته ای تلخ استفاده کرد؟؟

دستورهای مشابه