Холодник (холодний борщ) з чорносливом

25 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
2 порції
  1. 300-400 млкефіру (до бажаної густоти)
  2. 200 гбуряка вареного
  3. 2яйця курячих (зварених 10 хвилин)
  4. 70 гредиски або редьки дайкон
  5. 20 гчорносливу
  6. 10 мллимонного соку
  7. 5 гкропу (або іншої зелені за смаком)
  8. 3 гсолі (за смаком)
  9. 1 гперцю чорного меленого (або суміші перців)

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Підготувати (помити, почистити) всі інгредієнти. Якщо чорнослив сухий, то заздалегідь вимочити у воді.

  2. 2

    1 яйце розрізати навпіл та лишити для подачі. Також лишити частину зелені для декору.

  3. 3

    Натерти буряк, друге яйце та редиску на крупній терці. Нарізати чорнослив та зелень. Посолити та поперчити. Додати кефір та перемішати.

  4. 4

    Налити в 2 тарілки та прикрасити кожну половинкою яйця та зеленню.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Cook Today
Катерина Маркиш
Житомир
Instagram @mar_cookpad
Читати далі

Топ пошуку в

Коментарі

Схожі рецепти