Ketimus/Lemet Singkong Gula Merah |steamed brown sugar cassava cake

- legit, manis & wangi daun pisang!
ketimus (atau lemet) yang kubuat ini dari singkong parut, gula merah, dan kelapa parut, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus sampai wangi.
rasanya manis legit dengan tekstur lembut dan sedikit kenyal. super simple, cocok untuk masakan tradisional yang nostalgic dan pastinya vegan-friendly. ^^
🐇vegan
🐇gluten free
🐇no white sugar
#jajanantradisional #ketimus #lemet #vegandessert #singkong #gulamerah #cassavacake #childhood #brownsugar
Ketimus/Lemet Singkong Gula Merah |steamed brown sugar cassava cake
- legit, manis & wangi daun pisang!
ketimus (atau lemet) yang kubuat ini dari singkong parut, gula merah, dan kelapa parut, lalu dibungkus daun pisang dan dikukus sampai wangi.
rasanya manis legit dengan tekstur lembut dan sedikit kenyal. super simple, cocok untuk masakan tradisional yang nostalgic dan pastinya vegan-friendly. ^^
🐇vegan
🐇gluten free
🐇no white sugar
#jajanantradisional #ketimus #lemet #vegandessert #singkong #gulamerah #cassavacake #childhood #brownsugar
Cara Membuat
- 1
Siapkan gula merah/aren, cincang kecil agar nantinya mudah menyatu dengan adonan singkong.
- 2
Campurkan adonan singkong parut (yang airnya sudah diperas) bersama kelapa parut, taburkan sejumput garam.
- 3
Aduk adonan singkong dengan gula merah hingga menyatu rata.
- 4
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dibakar tepinya.
- 5
Sendok adonan singkong dan tata di kulit pisangnya, bungkus rapat.
- 6
Ulangi hingga adonan singkong habis, panaskan kukusan dan saya kukus selama 20 menit.
- 7
Biarkan agak dingin setelah dikeluarkan dari kukusan (agar daun pisang tidak lengket dengan singkong) dan siap disajikan. ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ketimus/Lemet Singkong Gula Merah Ketimus/Lemet Singkong Gula Merah
Sebenarnya udah lama pengen buat lemet singkong ini, cuma ya itu kadang pas ke pasar ga ada singkong yang bagus, gak jadi deh buat. Nah, kemaren itu pas ke pasar liat singkong bagus, jadi aku beli 3 kg cuma 10rb. Jadi sebagian singkong aku buat lemet dan yang lainnya cukup direbus aja untuk sarapan.Nah, aku cari resep dari kak @dpmentari nemu lah resep lemet singkong ini, langsung di buat. Kalau buat sendiri, hasilnya jadi lebih banyak 🤭.#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapCooksnapAuthorFavorit Chendera Ria Lim -
Lemet Singkong Gula Merah Lemet Singkong Gula Merah
Lemet adalah kue basah tradisional Indonesia, khususnya dari daerah Jawa. Jajanan ini terbuat dari singkong parut yang dicampur dengan gula merah, kelapa parut (kadang-kadang) kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus. Lemet dikenal dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal. Selain itu, lemet juga sering disebut sebagai utri atau ketimus.#GAS2025#JajananPasar25#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#Kopijos_JajananPasar25#Kopijos_Juni2025#Kopijos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita -
Lemet Singkong Gula merah Lemet Singkong Gula merah
Jajanan pasar jadul yg manis dan gurih kelapa ini sangat mudah membuatnya. Boleh dicoba bunda yg ingin mengolah singkong dengan cara membungkus dengan daun pisang dan dikukus. #PejuangGoldenApron3 Ratna Gunawan -
Ketimus Singkong Gula Merah Ketimus Singkong Gula Merah
Manisnya kebersamaan Ramadhan adalah bisa kumpul bareng keluarga pada saat berbuka 🥰Dan moment yang manis dan tak terlupakan kali ini seputaran yang manis-manis maka saya coba buat takjil *ketimus* yang rasanya masyaAllah enak banget , manisnya pas banget dengan padu padan aroma dari kelapa , singkong , gula merah kerasa banget .🤤Dinikmati anget pada saat berbuka puasa.Alhamdulillah semua keluarga pada suka dan seketika langsung habis.Semoga resep ini dapat menginspirasi 🥰#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron#GenerasiAprontis#SerbaSerbiTakjil#RamadanPilihMasak Rihab Faeyza -
Ketimus Singkong Gula Merah Ketimus Singkong Gula Merah
Mengingat cemilan jaman dulu msh kecil, mamaku suka buat cemilan ini, manis legit sperti tema GoDa hari rabu ini, temanya #Goda_ManisLegit buat cemilan anak2, alhamdulillah Tsaqif suka, walaupun kaka2 belum terbiasa dgn cemilan ini, tapi yamminya sukaa dan ini bisa dibilang cemilan sehat krn dri singkong dan kelapa dijadikan satu, buatnya ga terlalu susah hanya pas marut aja kali ya, alhamdulillah terbantu dgn ada Food Processor (FP) jdi lebih singkat 👍 next kalo mau buat lagi ditambah gula merahnya kali ya, tapi takaranku ini juga lumayan ga kemanisan, bsa dapet 9 biji ketimus 😊#GoDa_ManisLegit#Goda_Paders#komunitasPaders#CookpadIndonesia Malvin (YamminyAlifBaTaTsa) -
Ketimus Singkong Gula Merah Ketimus Singkong Gula Merah
Cemilan simpel dan lumayan mengenyangkan 😉, dengan bahan yang mumer dan mudah didapatkan, cemilan yang satu ini enak dimakan hangat atau dingin.., sambil ditemani secangkir teh tubruk wangi😙Ketimus ini juga salah satu cemilan favoritnya ibu saya, kalau bikin ketimus jadi inget ibu🥰Love u mom.. Selamat hari ibu😘#cookpadcommunity_cilegon#masakanuntukibuSource : Evi Susanti Diana Nurjanah -
Lemet Singkong Gula Merah Lemet Singkong Gula Merah
Makanan super simpel yang kadang-kadang dibikin Ibuk. Saya sendiri jarang makan karena manis banget. Mungkin takaran gulanya bisa dikurangi atau diganti gula diet kalau tidak terlalu suka manis. Tan -
Ketimus Singkong Gula Merah Ketimus Singkong Gula Merah
NgGa pernah bosan dengan cemilan ini, dari zaman masih kecil sampai sekarang masih masuk dalam cemilan favorit 🤩🤩 Pagi - pagi tadi ke tukang sayur sengaja cari singkong niat banget mau buat ketimus sore nti, cuaca hujan - hujan seperti ini santai sambil ngunyah ketimus dan hirup kopi nyaa 😍🤤#Jelajahreseprumahan#ketimussingkong#ketimus#olahansingkong#pejuanggoldenapron3#Cookpadindonesia#Cookpaders#Cookpad_id#CookpadCommunity#komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung CieDa Madania -
Lemet singkong gula merah Lemet singkong gula merah
Ibu mertua sangat suka olahan dari singkong,karena hari ini gk ada cemilan,dan ada stok gula merah,gk ada salahnya ngambil daun pisang di pekarangan rumah,tinggal berburu kelapa nya,parut2 singkong,campur2 kelapa parut, jadilah...cemilan sore ku....lemet singkong gula merah...💞#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019 Aan Kristiana -
Ketimus / Lemet Singkong Gula Merah (menu Diet) Ketimus / Lemet Singkong Gula Merah (menu Diet)
Saya buat perbedaan Lemet dgn Tapioka & tidak. Rasanya dijamin enak. Manisnya Pas. Legit#dirumahaja#Lemetsingkong#ketimussingkong#Lemetsingkonggulamerah#masakantradisional Dinda Verella -
Lemet singkong gula merah Lemet singkong gula merah
Lemet singkong rasanya enak, manis2 gurih dan bikin kenyang, dinikmati bareng keluarga sambil nnton tv dan minum teh 😊 Vera Ratnasari Suseno Putri -
Lemet singkong gula merah Lemet singkong gula merah
Ngabisin stok singkong yg di kasih ibu,aduk2 jadi dech..bikin nya juga mudah..#PejuangGoldenApron2 Eka indah winarsih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar