Udang asem pedas manis

Aulia Dyas Utami
Aulia Dyas Utami @dyasaulia
Yogyakarta

Lagi pengen udang alhasil nyobain dimasak beginian biar ngg mainstream 😆

Udang asem pedas manis

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen udang alhasil nyobain dimasak beginian biar ngg mainstream 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkuk
  1. 1/4 kgudang
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahtomat (ukuran sedang)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 siungbawang bombai
  7. sesuai selerasaus pedas
  8. secukupnyagaram
  9. sedikitgula
  10. sedikitpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang dan cuci bersih kemudian bumbui udang dg bawang putih dan garam secukupnya yg telah dihaluskan, marinasi di kulkas

  2. 2

    Siapkan bahan2 lainnya, dikupas, dicuci, dan dipotong sesuai selera

  3. 3

    Goreng udang hingga berubah warna, tiriskan

  4. 4

    Langkah untuk mulai memasak: tumis bumbu bawang putih dan bawang bombai yg telas diiris tipis sampai tercium aroma wanginya...

  5. 5

    Masukkan wortel, tumis sebentar hingga layu, masukkan air secukupnya kira2 1gelas sedang

  6. 6

    Masukkan daun bawang dan tomat yg telah dipotong kecil (untuk kesan asemnya)

  7. 7

    Bumbui dengan garam secukupnya, gula secukupnya, boleh tambah lada dan penyedap, tambahkan saus pedas sesuai selera

  8. 8

    Tunggu hingga sedikit mengental (bila perlu tambahkan maizena sedikit) masukkan udang, diamkan beberapa saat hingga meresap

  9. 9

    Dan siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Dyas Utami
Aulia Dyas Utami @dyasaulia
pada
Yogyakarta
Ibu rumah tangga yang suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa