Elkészítés
- 1
A spagetti húsgolyóval elkészítéséhez először a húsgolyó hozzávalóit kell összeálítanunk. A vöröshagymát és a fokhagymákat felaprítjuk (én konyhai aprítót használtam). Egy tálba rakjuk a darált húst, a felaprított hagymákat, a zsemlemorzsát, a tojást, a fűszereket, majd a frissen reszelt parmezán sajtot. Az egészet összegyúrjuk, és vizes kézzel golyókat formázunk belőle.
- 2
A paradicsommártás elkészítéséhez olívaolajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát, belerakjuk a zúzott fokhagymákat, és 2-3 percig együtt pirítjuk őket. Ezek után mehet bele a darabolt paradicsom és a fűszerek is. Átkeverjük, és közepes lángon hagyjuk főni a mártásunkat további 10 percig. A kész paradicsommártást botmixerrel krémesre turmixoljuk.
- 3
A spagettit bő sós vízben al dentére főzzük.
- 4
A húsgolyókat egy serpenyőben olívaolajon kisütjük, folyamatosan forgatva őket, hogy minden oldala szépen megsüljön. A kész húsgolyókat a mártásunkba forgatjuk. Tálaláskor a spagetti tésztára halmozunk a mártásból és a húsgolyókból, és még frissen reszelt parmezán sajttal tálaljuk. Jó étvágyat kívánok! 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Paradicsomos spagetti friss bazsalikommal Paradicsomos spagetti friss bazsalikommal
Egy egyszerű, gyors és finom ebéd kellett. Sikerült! 😉
-
Bolognai spagetti Bolognai spagetti
Mondtam már, hogy imádom a különféle spagettiket?? 😊A tonhalas változat után most itt a sima, darált húsos, Bolognai néven ismert változat. 🍝
-
-
3 sajtos spagetti 3 sajtos spagetti
Ha már meguntad a hagyományos spagetti recepteket, turbózd fel ezzel az újdonsággal ! Igazi olaszos gyors spagetti recept!
-
Spagetti vörösboros raguval Spagetti vörösboros raguval
#énkönyvemA gyerekek már megint tésztát szerettek volna ebédre, ami nem baj, mert viszonylag gyorsan elkészülnek, bármilyen ragut készítünk is el hozzá. Így természetesen engedtem a "kényszernek". Azonban amit nem mondtam nekik, ezúttal némi vörösbor is került bele.
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek