Bola ubi isi kelapa

4 orang berencana membuat resep ini
Dahriansyah Dahri
Dahriansyah Dahri @dahrie_busu
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 pcs
  1. 300 grubi
  2. 30 grtepung maizena
  3. 16 grgula pasir
  4. 15 grtepung terigu
  5. 20 grtepung panir
  6. 100 grkelapa parut
  7. Sedikitgaram
  8. 1/4 mlminyak goreng
  9. Sedikitvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil ubi kemudian kukus sampai empuk. Begitu juga kelapa parut, campurkan gula pasir, garam dan vanila bubuk aduk rata dan kukus sekitar 8 menit.

  2. 2

    Haluskan ubi kemudian masukan tepung maizena. Uleni sampai kalis. Bagi adonan menjadi sekitar 32 gr per pcs. Beri isian kelapa parut dan bentuk menjadi bulat

  3. 3

    Cemplungkan bola ubi ke dalam terigu yg sudah di cairkan. Kemudian baluri dengan tepung panir.

  4. 4

    Goreng bola ubi di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Jika sudah kecoklatan, angkat.

  5. 5

    Bola ubi isi kelapa siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dahriansyah Dahri
Dahriansyah Dahri @dahrie_busu
pada

Resep Serupa