674.Mie Pedas Ala Mie Gacoan

Name: 674.Mie Pedas Ala Mie Gacoan
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 📌Toping Ayam :; 500 gr fillet dada ayam; 5 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt saus tiram; 📌Sambal :; 20 buah cabe rawit (rebus dan uleg); 📌Pangsit Ayam :; 200 gr fillet dada ayam; 1 putih telur; 3 siung bawang putih; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm bawang goreng; 2 batang daun bawang (iris halus); 2 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung terigu; Kulit pangsit siap pakai; 📌Bahan pelengkap :; secukupnya Minyak bawang; Mie telur siap pakai; Irisan daun bawang; Bawang goreng; Selada/sawi hijau

Maria Feronika @1_mariaferonika

🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶

Semua orang di rumah penggemar mie. Mie apapun itu mie ayam, mie pangsit, mie goreng apalagi hmmm...bener² mie lover semua🤩🤩

Kali ini coba bikin Mie Pedas Ala Mie Gacoan pakai resep Mimi @nursabatiana, makasih resepnya ya Mi 🙏🏻🥰

Yuuuk...cobain juga puas maem nya dan hmm...yummy lhoo 😋😋🤩🤩

#CookpadCommunity_Malang

Semua orang di rumah penggemar mie. Mie apapun itu mie ayam, mie pangsit, mie goreng apalagi hmmm...bener² mie lover semua🤩🤩

Kali ini coba bikin Mie Pedas Ala Mie Gacoan pakai resep Mimi @nursabatiana, makasih resepnya ya Mi 🙏🏻🥰

Yuuuk...cobain juga puas maem nya dan hmm...yummy lhoo 😋😋🤩🤩

#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

674.Mie Pedas Ala Mie Gacoan

Maria Feronika @1_mariaferonika

🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶

Semua orang di rumah penggemar mie. Mie apapun itu mie ayam, mie pangsit, mie goreng apalagi hmmm...bener² mie lover semua🤩🤩

Kali ini coba bikin Mie Pedas Ala Mie Gacoan pakai resep Mimi @nursabatiana, makasih resepnya ya Mi 🙏🏻🥰

Yuuuk...cobain juga puas maem nya dan hmm...yummy lhoo 😋😋🤩🤩

#CookpadCommunity_Malang

Semua orang di rumah penggemar mie. Mie apapun itu mie ayam, mie pangsit, mie goreng apalagi hmmm...bener² mie lover semua🤩🤩

Kali ini coba bikin Mie Pedas Ala Mie Gacoan pakai resep Mimi @nursabatiana, makasih resepnya ya Mi 🙏🏻🥰

Yuuuk...cobain juga puas maem nya dan hmm...yummy lhoo 😋😋🤩🤩

#CookpadCommunity_Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

8 porsi

📌Toping Ayam :
500 grfillet dada ayam
5 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtsaus tiram
📌Sambal :
20 buahcabe rawit (rebus dan uleg)
📌Pangsit Ayam :
200 grfillet dada ayam
1putih telur
3 siungbawang putih
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtminyak wijen
1 sdmbawang goreng
2 batangdaun bawang (iris halus)
2 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung terigu
Kulit pangsit siap pakai
📌Bahan pelengkap :
secukupnyaMinyak bawang
Mie telur siap pakai
Irisandaun bawang
Bawang goreng
Selada/sawi hijau

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Cuci bersih ayam lalu potong². Rebus ayam hingga matang. Masukkan ke dalam chopper dan cincang hingga halus. Tumis ayam dan beri bumbu². Tes rasa dan masak hingga setengah kering. Sisihkan.
2
3

Buat pangsit ayam. Cuci bersih ayam dan potong lalu masukkan ke dalam chopper bersama semua bumbu. Chopper hingga halus. Tambahkan irisan daun bawang dan duo tepung lalu aduk rata. Tes goreng.
4

Ambil kulit pangsit beri isian di tengah lalu lipat membentuk segitiga. Lakukan sampai habis. Goreng sampai matang kekuningan.
5

Buat sambal. Rebus dan uleg cabe rawit. Sisihkan. Buat juga minyak bawang (10 baput dicincang + minyak goreng, tumis sampai harum)
6

Penyajian : rebus mie telur smp kematangan sesuai selera.
Dalam mangkok tambahkan :
⭐mie gurih : kecap asin, lada bubuk, minyak bawang dan sedikit minyak wijen, aduk rata.
⭐mie manis seperti mie gurih diatas, tambahkan 1 sdm kecap manis. Aduk rata.
Untuk pedas, tinggal ditambahkan cabai ulegnya dan aduk rata.
7

Tambahkan mie dan aduk² sampai semua mie terbalur bumbu. Sajikan bersama toping ayam, bawang goreng, daun bawang, pangsit ayam dan kerupuk pangsit hmmm....yummy 😋😋🤩🤩