Brined Roast Chicken With Mushroom Sauce
Cara memasak ayam dengan teknik brining, yaitu merendam ayam dalam larutan sebelum memasaknya lebih lanjut
Bumbu larutan brining bisa disesuaikan selera tetapi komponen utama adalah air matang dan garam
#tiketGAS2025
Brined Roast Chicken With Mushroom Sauce
Cara memasak ayam dengan teknik brining, yaitu merendam ayam dalam larutan sebelum memasaknya lebih lanjut
Bumbu larutan brining bisa disesuaikan selera tetapi komponen utama adalah air matang dan garam
#tiketGAS2025
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, masuk semua bahan brining, masak sampai 15 menit agar sari-sari bumbu keluar
- 2
Biarkan dingin
- 3
Potong kupu-kupu ayamnya, cuci bersih
- 4
Rendam ayam dalam wadah bersih, masukkan ke dalam kulkas minimal 4 jam, sehari semalam lebih bagus
- 5
Keringkan ayam
- 6
Panaskan oven di atas loyang di suhu 180 derajat selama 5 menit,
- 7
Panggang ayam disuhu 155 derajat selama 30 menit dengan api bawah
- 8
Keluarkan ayam olesi dengan minyak
- 9
Panggang lagi selama 30 menit dengan api bawah
- 10
Angkat, olesi minyak, panggang dengan api atas 5 menit, lalu angkat dan sisihkan
- 11
Sekarang membuat sausnya, panaskan loyang tadi di atas api kecil
- 12
Masukkan margarin untuk mencairkan kerak
- 13
Masukkan terigu lalu aduk rata
- 14
Masukkan susu dan jamur masak sebentar
- 15
Sajikan ayam dengan sausnya
- 16
Versi ayam Broiler
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roasted Chicken with Mushroom Sauce Roasted Chicken with Mushroom Sauce
Ini adalah kado pernikahanku untuk Mbak Erina Gudono @cook_4505934 dengan Mas Kaesang. Semoga senantiasa berbahagia dan menjadi keluarga yang Samawa. Aamiin2 YRA. Mbak Erina ternyata adalah salah satu author Cookpad juga. Wah ini @MamahCookpad mantu ceritanya.Menu ini simpel dan mudah membuatnya. Cocok untuk kami yang lagi diet. Makanya kupilih resep ini. Karena aku lagi gak punya blackpepper jadi aku ganti dengan lada putih dan kutambahkan rosemary sebagai penguat aroma nya. Sebagai teman menu ini, aku gak pakai kentang karena lagi diet dan untuk sayurannya aku pakai sayuran yang ada di kulkas saja. Yuuk dicoba...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#icipresepmantupresiden#kaesayanganerina
-
Breaded Chicken with Mushroom Sauce Breaded Chicken with Mushroom Sauce
Kali ini masih dengan menu ayam, yang bosan memasak ayam dengan cara yang itu-itu saja boleh dicoba resep rekomendasi aku kali ini yaa😋
-
-
Chicken with Mushroom Sauce Chicken with Mushroom Sauce
Ceritanya ini menu buat new year dinner tapi apa daya baru sempet dibuat sekarang. Dan anak pun seneng makan mashed potato nya
-
Grilled Chicken with Mushroom Sauce Grilled Chicken with Mushroom Sauce
Grilled Chicken pakai dada fillet a la rumahan. Side dishnya pakai Potato au Gratin, nanti diupload di resep yang berbeda yaa. Ayamnya dijamin empuk dan gurih banget ini 🤤
-
Grilled Chicken with Mushroom Sauce Grilled Chicken with Mushroom Sauce
Videonya sudah tayang di youtube Dapur Ade 50, sangat gampang walau judulnya sok londo 😅Bumbu2nya juga mudah didapat, cuma ditumis2 ajaJangan lupa ditonton dan dijempolin yaaa, terima kasih 🤗💕#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Jakarta
-
Crispy Chicken with Mushroom Sauce Crispy Chicken with Mushroom Sauce
Bikin chicken steak ala ala cafe 😁😆Ayam nya di goreng pake tepung bumbu aja biar cepet 😁ini resep Mushroom Sauce nya
-
Grilled Chicken with Mushroom Sauce Grilled Chicken with Mushroom Sauce
Mumpung hari minggu bikin maksi yg agak ribet boleh lah ya 🤗 Untuk mushroom saucenya saya pake resep andalan dri Yuda Bustara, kebtulan ada sisa cooking cream di kulkas, jdi buru2 dipake sblm basi 😋 kalo creamy spinach & mashed potatonya pake resep saya yg super gampang. Yuk dicobaa ~
-
Grilled Chicken Mushroom Sauce Grilled Chicken Mushroom Sauce
Bulan Ramadan nanti mau buat apa untuk keluarga? Yuk persiapkan dari sedini mungkin. Salah satu menu yang bisa kamu buat adalah Grilled Chicken Mushroom Sauce. Ayam yang dimarinasi dengan berbagai herbs menjadikannya sangat tasty. Ditambah pendamping pelengkap seperti jamur akan menjadikannya lebih istimewa. Ini dia resep lengkapnya untuk kamu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar