Cilok Pedas Ayam Suwir

Mama Nazz
Mama Nazz @cook_24366177

Cilok Pedas Ayam Suwir

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 200 grtepung tapioka
  2. 200 grtepung terigu
  3. 1 siungbawang putih halus
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 100 mlair mendidih
  8. Bahan Saos :
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 buahcabe rawit setan
  12. 6 buahcabe merah keriting
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtkaldu bubuk
  15. Secukupnyagula pasir
  16. 3 sdmsaos sambal
  17. 1 potongayam bagian dada
  18. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan tepung tapioka dan terigu kedalam wadah. Tambahkan daun bawang, bawang putih, garam dan lada. Masukan air mendidih lalu aduk dan adonin hingga kalis

  2. 2

    Setelah kalis bulatkan adonan pada tahap ini bisa ditambahkan isi sesuai selera. Masukan bulatan cilok dalam air yang telah mendidih, jangan lupa beri sedikit minyak.

  3. 3

    Tunggu sampai cilok mengambang, lalu tiriskan. Sisihkan

  4. 4

    Rebus dada ayam hingga matang atau bisa juga digoreng angkat dan suwir- suwir daging ayam. Sisihkan

  5. 5

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.

  6. 6

    Panaskan minyak lalu masak bumbu hingga wangi, setelah wangi masukan bumbu- bumbuan beri sedikit air lalu masukan saus

  7. 7

    Masukkan cilok, ayam suwir dan daun bawang dalam bumbu aduk rata tunggu hingga air berkurang. Tes rasa dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nazz
Mama Nazz @cook_24366177
pada

Komentar

Resep Serupa