45_Roti Isi

Desi Tri Widyaningrum
Desi Tri Widyaningrum @desi_ningrum
Melbourne, Australia

Roti ini hasil belajar masak2 bareng temen di Melbourne. Yok dicoba , bikin versi gluten free juga oke @veteranafghan , @PrimaElok_GFC , @fandywand

#TiketGAS2025

45_Roti Isi

Roti ini hasil belajar masak2 bareng temen di Melbourne. Yok dicoba , bikin versi gluten free juga oke @veteranafghan , @PrimaElok_GFC , @fandywand

#TiketGAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
20 roti
  1. Bahan Thangzhong
  2. 4 sdm munjungterigu
  3. 250 mlsusu cair
  4. 1 bungkusragi
  5. Bahan utama
  6. 450 grterigu
  7. 2kuning telur dicampur susu sampai jd 140gr
  8. 2 sdmmentega
  9. Garam sckpnya

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Masukkan bahan thangzong, masak dengan api kecil sampai semua bahan larut dan mengental

  2. 2

    Masukkan semua bahan roti, masukkan ke dalam breadmaker atau mixer roti kecepatan rendah. Masukkan tangzhong, uleni hingga kalis

  3. 3

    Resting adonan 30 menit sampai mengembang dua kali

  4. 4

    Timbang adonan 50 gr, lalu di bulatkan. Resting 30 menit

  5. 5

    Setelah 30 menit, pipihkan adonan. Isi bagian atas sampai setengah, sisi lainya dipitong dengan pastry roller atau pisau. Lalu di roll

  6. 6

    Resting 30 menit. Preheat oven s.d 180 derjar. Masukkan roti ke dalam oven. Panggang sampai matang.

  7. 7

    Setelah matang, oles dengan campuran susu dan mentega.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Tri Widyaningrum
Desi Tri Widyaningrum @desi_ningrum
pada
Melbourne, Australia

Komentar (4)

Fandy Wand ✅
Fandy Wand ✅ @fandywand
Akhirnyaaa. Rotinya so yummy😍😍

Resep Serupa