Low Fat Japanese Cheese Cake

Imelda Meina
Imelda Meina @meina83

Ini bukan Cheese Cake yang ngeju banget yah karena Cream Cheese nya hanya setengah nya biasa.. tapi menurutku malah enak n ga bikin eneg😋kalo suka tipe yg lebih ngeju bisa coba resepku yang satu lagi yah..ini versi low fat buat yg suka cheese cake tp tkt gemuk😄

Low Fat Japanese Cheese Cake

Ini bukan Cheese Cake yang ngeju banget yah karena Cream Cheese nya hanya setengah nya biasa.. tapi menurutku malah enak n ga bikin eneg😋kalo suka tipe yg lebih ngeju bisa coba resepku yang satu lagi yah..ini versi low fat buat yg suka cheese cake tp tkt gemuk😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 5 btrkuning telur
  3. 1 btrtelur utuh
  4. 40 grminyak (me olive oil)
  5. 125 grcream cheese (me anchor)
  6. 30 mllemon juice
  7. 90 grtepung kunci
  8. 1 sdtvanilla essence
  9. Bahan B
  10. 5 btrputih telur
  11. 1 sdtair lemon/ jeruk nipis
  12. 125 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Potong2 cream cheese jd kotak2 kecil, panaskan bersama minyak dgn api kecil menggunakan wajan non stick. Ketika minyak panas, tekan2 cream cheese dgn spatula spya jd lbh lembek. Sisihkan

  3. 3

    Campur telur, creamcheese yg sudah dilumatkan bersama minyaknya, vanilla essence.

  4. 4

    Aduk rata sampai cream cheese tdk lg bergumpal2.

  5. 5

    Masukkan lemon juice dan aduk rata sampai halus.

  6. 6

    Masukkan tepung yg sudah diayak

  7. 7

    Lalu aduk rata sampai membentuk pasta.

  8. 8

    Kocok bahan B sampai kaku dan soft peak.

  9. 9

    Masukkan bahan B ke A secara bertahap, sambil diaduk perlahan2 dgn teknik folding.

  10. 10

    Aduk hingga rata homogen

  11. 11

    Tuang ke loyang yg sudah dialas kertas roti.

  12. 12

    Panggang 60mnt dgn suhu 170'C dgn teknik au bain marie.

  13. 13

    Stlh matang, tebalikkan diatas nampan yg sudah dialasi kertas roti.

  14. 14

    Lepaskan kertas roti yg mengelilingi kue perlahan2. Tunggu sampai dingin, balik dan potong2 sesuai selera..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Imelda Meina
Imelda Meina @meina83
pada
Follow my Instagram @meina83
Lebih banyak

Resep Serupa