Brigadeiro de Leite Creme
Matilde @cookingwithmatilde
Instruções para cozinhares
- 1
Cozinhe o leite creme seguindo os passos referidos na embalagem e deixe arrefecer.
- 2
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite creme, a margarina e o chocolate em pó. Misture bem antes de levar ao fogo.
- 3
Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente com uma espátula ou colher de pau.
- 4
Cozinhe até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela (aproximadamente 10-15 minutos). Esse é o ponto de brigadeiro.
- 5
Transfira o brigadeiro para um prato untado com margarina e deixe esfriar completamente.
- 6
Depois de frio, unte as mãos com margarina, faça bolinhas e passe-as no granulado.
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