Bawang goreng garing renyah tanpa tepung

Sintya Fitriani
Sintya Fitriani @SintyaFitriani16

Suka banget sama yg namanya bawang goreng, tapi kalau beli biasanya suka ada yg campur ubi atau minimal bawangnya di tepungin yg bikin rasa khas bawangnya hilang, jadi lah bikin sendiri..
Tapi wajib pakai bawang brebes ya supaya mudah kering ketika di goreng jadi tidak gosong 🤤🤤🤤

Bawang goreng garing renyah tanpa tepung

10 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama yg namanya bawang goreng, tapi kalau beli biasanya suka ada yg campur ubi atau minimal bawangnya di tepungin yg bikin rasa khas bawangnya hilang, jadi lah bikin sendiri..
Tapi wajib pakai bawang brebes ya supaya mudah kering ketika di goreng jadi tidak gosong 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grbawang brebes kupas
  2. 1 sdmgaram
  3. Air secukupnya untuk merendam
  4. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang bawang tipis2 kemudian cuci bersih, rendam bawang asal terendam aja ya, tambahkan garam campur rata, diamkan 30 menit.

  2. 2

    Tiriskan dan peras bawang supaya tdk terlalu lama menggorengnya.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan minyak yg cukup banyak supaya bawang tidak mudah gosong, masukkan bawang sedikit demi sedikit sampai wajan penuh (bisa di lihat sampai bawang menutupi seluruh permukaan minyak). Harus sering di aduk ya supaya tdk gosong.

  4. 4

    Jika bawang sudah berubahan warna golden grown segera angkat karena proses pematangan masih terus berlanjut hingga bawang dingin.

  5. 5

    Jika bawang sudah dingin masukkan ke dalam wadah kedap udara, dan siap di gunakan, selamat mencoba. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sintya Fitriani
Sintya Fitriani @SintyaFitriani16
pada
senang bermain di dapur sendiri yg tercintah tapi sulit mendapatkan banyak waktu yg cukuph 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa