Arany durbincs héjában sült krumplival
Tenerifei recept
Elkészítés
- 1
Ha a hal pikkelyes akkor csak só ágyon egy tepsin 180 C fokon 15-20 perc alatt ropogósra sütjük.
Ha pikkely nélküli akkor letisztítjuk megmossuk!
- 2
Sóval vastagon behintjük és kirakjuk pihenni.
- 3
Amíg a hal pihen, a krumplit lemossuk és sós vízbe főni rakjuk.
- 4
Kevés olívaolajat egy nagy serpenyőben hevítünk, és lassan megsütjük a halak mindkét oldalát.
- 5
Egy másik kisebb serpenyőben olívaolajat melegítünk, halanként 2 fej fokhagymát bele aprítunk pirítani, egy kávéskanál ecetet öntünk hozzá amit hagyunk elpárologni belőle, végül friss petrezselyemmel megszórjuk.
- 6
Az így kapott olajat a halra, krumplira vagy külön a tányérra is tehetjük.
Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sült durbincs Sült durbincs
Gyors, finom és egyszerű ebéd vagy vacsora.#gluténmentes #hal #durbincs #gyors #egyszerű #kényelmes #főétel #finom #együnkhalat
-
Egészben sült arany durbincs Egészben sült arany durbincs
Horvátországban frissen vásároltuk ezt az ízletes halfajtát a helyi halpiacon.
-
-
Tilápia sült zöldségekkel Tilápia sült zöldségekkel
Ha gyorsan valami finomra vágysz és szereted a halat, akkor irány be a sütőbe és már kész is a finom vacsora.#glutenmentes #tejmentes #aranykoteny23
-
Durbincs “szűz” szósszal Durbincs “szűz” szósszal
A Mediterrán tenger egyik legjellegzetesebb halai közé tartozik a durbincs. A húsa delikát, néhány perc elég a sütéshez. A szűz szósz ( sauce vierge) is mediterrán, nagyon illik sült halfilékhez.#aranykoteny23
-
Fokhagymás, kapros sült durbincs Fokhagymás, kapros sült durbincs
Amikor nincs kedve az embernek boltba menni és az otthon található dolgokból kell valamit kitalálni. :) Volt a fagyasztóban durbincs, a kosárba meg krumpli meg cékla. Ez így együtt szuper jól sikerült.
Alexandra Melczer -
Grillezett sügér 🇭🇷 Grillezett sügér 🇭🇷
Tengerparti nyaraláskor első dolgunk felfedezni a halpiacot és zöldségpiacot. Imádok frissen beszerzett alapanyagokból dolgozni, és a frissen fogott tengeri halnak nincs párja.
-
-
Héjában sült burgonya Héjában sült burgonya
Vásároltam néhány hete egy zsák -10 kg- burgonyát. Szép, egészséges, közepesen nagy darabok mellett, igencsak aprócskák is voltak bőven benne. Nagyon jóízű, ezért nem bosszankodtam miatta, hanem, hogy könnyítsek a helyzetemen, ezt a héjában sült változatot választottam köretként a mai ebédhez. Anzsy konyhájából merítettem az ötletet, ami igen jónak bizonyult.
-
Sült "csalihal" Sült "csalihal"
Sajnos nem a tenger mellett lakunk, ezért friss sprotnit csak nyaralás alkalmával eszünk. De van egy szép nagy tó a környéken, ahová szívesen jár a férjem horgászni, és lehet szélhajtó küszt (snecit vagy csalihalat) fogni. Kipróbáltuk, hogy van-e olyan jó, mint a tengeri hal. Szerintem finomabb🤗 aki teheti, feltétlenül próbálja ki! Fruzsina
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24460519
Szöveges kommentek