Capcay kuah bakso

31 orang berencana membuat resep ini
Fildzah Afrah Dewi
Fildzah Afrah Dewi @cook_111781708

Udah lama banget ga masak capcay, sekali nya masak pakai bahan2 yg ada aja di kulkas. Alhamdulillah endul. Silahkan :) #TiketGAS2025

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4orang
  1. 2 siungbawa putih (dicincang halus)
  2. 1 sdmsaus tiram
  3. 6 buahbakso (potong2)
  4. 1 butirtelur (di orak arik)
  5. 1 buahwortel
  6. 2 buahjagung putren
  7. 1 bongkolsawi putih
  8. 1 bongkolsawi hijau
  9. Secukupnyadaun bawang
  10. Secukupnya merica bubuk
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya gula
  13. Secukupnya penyedap
  14. 1 gelas belimbingair
  15. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Orak arik telur terlebih dahulu. Kemudian sisihkan!

  2. 2

    Tumis bawang putih sampai wangi. Kemudian masukkan bakso, Wortel dan jagung, lalu aduk.

  3. 3

    Masukkan perbumbuan (saus tiram, garam, gula, penyedap rasa dan merica) lalu aduk.

  4. 4

    Kemudian jika sudah dirasa wortel dan jagung nya matang. Tambahkan air dan juga masukkan sawi hijau dan sawi putih nya. Aduk kembali.

  5. 5

    Tidak perlu lama2, setelah dilihat sudah layu dan matang sayuran nya. Masukkan telur yg sudah di orak arik dan tambahkan sedikit air yg sudah dicampurkan dgn tepung maizena. Lalu tambahkan daun bawang. Aduk kembali hingga mengental.

  6. 6

    Capcay kuah siap disajikan 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fildzah Afrah Dewi
Fildzah Afrah Dewi @cook_111781708
pada

Resep Serupa