#936 Mangut Lele Khas Yogyakarta
📆 05.02.2025 | GAS006
Makanan khas Yogyakarta yang lezat dan populer, berasal dari daerah Bantul, Yogyakarta. Nama "Mangut" sendiri berasal dari bahasa Jawa, yang berarti "makan dengan tangan" atau "makan secara santai". Sementara "Lele" merujuk pada ikan lele yang menjadi bahan utama dalam hidangan ini.
Mangut Lele memiliki sejarah yang unik dan perkembangan yang pesat. Dengan ciri khas yang unik dan variasi yang beragam, Mangut Lele menjadi salah satu hidangan yg paling populer di Yogyakarta.
#GoldenDelight #GAS2025 #CPBali_GoldenDelight2025 #CookpadCommunity_Bali #MangutLeleKhasYogyakarta #MangutLele #KulinerKhasYogyakarta #KulinerTradisional #KulinerYogya #CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek01
Source : Renie Wisra
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6316765
#936 Mangut Lele Khas Yogyakarta
📆 05.02.2025 | GAS006
Makanan khas Yogyakarta yang lezat dan populer, berasal dari daerah Bantul, Yogyakarta. Nama "Mangut" sendiri berasal dari bahasa Jawa, yang berarti "makan dengan tangan" atau "makan secara santai". Sementara "Lele" merujuk pada ikan lele yang menjadi bahan utama dalam hidangan ini.
Mangut Lele memiliki sejarah yang unik dan perkembangan yang pesat. Dengan ciri khas yang unik dan variasi yang beragam, Mangut Lele menjadi salah satu hidangan yg paling populer di Yogyakarta.
#GoldenDelight #GAS2025 #CPBali_GoldenDelight2025 #CookpadCommunity_Bali #MangutLeleKhasYogyakarta #MangutLele #KulinerKhasYogyakarta #KulinerTradisional #KulinerYogya #CPBaliAuthor2025_Ratih #ResepGASRatih #RatihGASWeek01
Source : Renie Wisra
https://cookpad.wasmer.app/id/r/6316765
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lele, marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
- 2
Siapkan bumbu yang diperlukan.
Chopper bumbu halus.
- 3
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk rata.
- 4
Lalu tambahkan air dan santan, juga bumbui dengan kaldu bubuk. Tunggu sampai mendidih.
Masukkan lele goreng, lalu cabai utuh dan terakhir kemangi. Aduk rata, koreksi rasanya. Mantap. 👍
Angkat dan sajikan.
Enjoyy..😘😘
Resep Serupa
-
Mangut Lele Khas Yogyakarta Mangut Lele Khas Yogyakarta
📝Jum'at07Maret2025. Bismillahirrahmanirrahim...Mangut lele merupakan hidangan khas dari daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah, khususnya Mataraman (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal. Komposisi utamanya adalah lele goreng, yang diberi bumbu mangut.Resep aslinya menggunakan ikan lele yang di goreng dulu tapi saya menggunakan ikan lele yang sudah dipanggang.Aroma bumbunya harum wangi jadi teringat kalau mudik ke kampung halaman alm.papa, aroma bau mangut nya seperti ini ❤️👩🍳Minggu ke 05Source : @Ferasty_yutakanai19 dengan modifikasi✨️https://cookpad.wasmer.app/id/r/17137690#GAS2025#PenulisFavoritku#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ferasty#CookpadCommunity_Bandung#CuisineMe
-
Mangut Lele Khas Yogyakarta Mangut Lele Khas Yogyakarta
Dikasih ikan lele sama tetangga, ukurannya besar sekali. Berhubung saya kurang suka dengan ikan air tawar, ikan lelenya saya masam mangut khas Yogyakarta, terus saya bagi²kan lagi ke tetangga komplek. Alhamdulillah approved, yuk coba#MasakanIndonesiIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa#PAIS_Dilaukan#GenerasiAprontis#GATAWeeks21#CookpadCommunity_Bandung#IkanLele#MangutLele#YogyakartaFoodies
-
Mangut Lele Khas Yogyakarta Mangut Lele Khas Yogyakarta
Mangut lele adalah masakan khas Daerah Istimewa Yogyakarta, menjadi makanan favorit juga bagi daerah di sekitarnya. Masakan berupa olahan lele berkuah gurih pedas dengan aroma kemangi ini memang layak jadi favorit karena rasanya memang begitu lezat.Belum pernah mencobanya? Segera dicoba, deh, dijamin ketagihan.Ini salah satu olahan lele goreng yang saya share resepnya kemarin. Masih ada sisa untuk dibuat masakan jenis lain. Mau tahu saya mau masak apalagi? Tungguin besok, ya🤭#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#KETiMuz#AntiMubazir#Kopijos_MasakanIndonesia#KopiJos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
173.Mangut Lele Khas Yogyakarta 173.Mangut Lele Khas Yogyakarta
Minggu nii temanya pizza dengan olahan ikan lokal yaudah langsung pilih ikan lele tapi dimasak mangut kesukaan suami langsung cari2 resep&ketemu resep nii...Source @cook_5503422#CocomtangPost_IkanSegar23#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Tangerang
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Lele biasa kita makan dengan sambal (pecel lele) namanya kalau di Jogja,, agar tidak bosan dengan hidangan lele yang hanya di goreng, anak-anak saya kenalkan dengan masakan khas Jogja yaitu mangut lele dan mereka menyukainya 😉
-
Mangut Lele Khas Yogyakarta Mangut Lele Khas Yogyakarta
Tim ga begitu suka makanan bersantan, tapi sekali pengen makan auto bikin yang medok bumbu + cukup kental santannya. Sekali makan auto puas 👌🏻Ini rasanya cukup pedas ya, anak kecil masih bisa ikut makan. Tapi kalau suka pedas, bolehlah ya tambahkan Cabai rawit di bumbu halusnya biar nampol.
-
Mangut Lele Khas Yogyakarta Mangut Lele Khas Yogyakarta
06 Maret 2021Bismillah ...Resep ke-499Beli ikan lele, tapi bingung mau dimasak apa, biasanya digoreng aja, tapi bosen juga yaaa..?Buka cookpad dulu aaah.....????😊😁Alhamdulillah ketemu juga resepnya, dari pertama mata memandang foto masakan nya, udah kecantol 😍 dan langsung eksekusi aja, biar cepet diicipi 😁Source : Mamah Gengen#GA_TheNextLevel#Week_40#DutaRecookBorneo#DutaRecookPalangkaRaya#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpaCommunity_Borneo
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Siapa yang rindu dengan rasa gurih, manis, dan pedas nya si mangut lele ? Masakan khas legendaris dari salah satu daerah di Jogja. Lebih enak lagi dimasak menggunakan arang.. selamat mencobaaa🍳🍳
-
Mangut Lele Khas Jogja Mangut Lele Khas Jogja
Mangut lele khas jogja yang sedaap banget. Biasanya memakai lele asap. Tapi krn gak ada saya pakai lele goreng tak kalah sedaapnya. Yuk coba buat
-
Mangut lele khas yogyakarta Mangut lele khas yogyakarta
Penasaran dengan Mangut Lele yang terkenal di kota Yogyakarta yang makanya langsung masuk ke dapur sering ditayangkan di Televisi . Pernah makan dibeliin teman sewaktu bermalam di goest house untuk sarapan pagi bersama teman teman seangkatan . Sekarang mencoba membuat sendiri dengan lele dibakar terlebih dahulu cita rasanya lebih wangi dibandingkan apabila lelenya digoreng . Eksekusi dua kali resep aslinya . Menu yang satu ini termasuk mengandung protein hewani . Jadi bisa untuk ikut #PekanPosbarProtein .Source : Nova Utamihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12545165-mangut-lele-khas-jogja?invite_token=GZwuFZAmxQMprXDqurVKKKyx&shared_at=1618666203#PekanPosbarProtein#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bandung#Cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#kemauandankemampuan
-
Mangut Lele Khas Jogjakarta Mangut Lele Khas Jogjakarta
Assalamu'alaikum selamat siang 🥰Rasa Khas Nusantara kali ini aku memilih bikin Mangut Lele Khas Jogjakarta yang bener2 enak 😋Kebetulan kemarin pak suami memancing di kolam belakang rumah dengan keponakan dan dapet 2 ekor lele jumbo AlhamdulillahGasss saja bikin mangut sekalian utk makan hari ini 🥰🥰🥰Monggo maem mbak @ikawardaa mbak @MitaKurniawan#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#MangutLele#Dee_s
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar