Kue Ku Strawberi (Oleh -oleh Bandung)

Hani Pramudyawati Widjaja
Hani Pramudyawati Widjaja @cook_2010769

Membentuk kue ku seperti strawberi untuk membedakannya dengan bentuk pada umumnya. Strawberi juga merupakan salah satu icon kota Bandung. Begitu memasuki kota Bandung, penjaja strawberi sudah terlihat dibgerbang pintu masuk kota Bandung. Beberapa tempat wisata di Bandung juga mengangkat strawberi sebagai daya tatik untuk para wisatawan. Kue ku dengan bentuk strawberi bisa dijadikan sebagai salah satu buah tangan dari kota yang cantik ini. Selamat mrncoba.

Kue Ku Strawberi (Oleh -oleh Bandung)

Membentuk kue ku seperti strawberi untuk membedakannya dengan bentuk pada umumnya. Strawberi juga merupakan salah satu icon kota Bandung. Begitu memasuki kota Bandung, penjaja strawberi sudah terlihat dibgerbang pintu masuk kota Bandung. Beberapa tempat wisata di Bandung juga mengangkat strawberi sebagai daya tatik untuk para wisatawan. Kue ku dengan bentuk strawberi bisa dijadikan sebagai salah satu buah tangan dari kota yang cantik ini. Selamat mrncoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 500 gramtepung ketan
  3. Bahan 2 ;
  4. 50 gramgula pasir
  5. 200 gramsantan
  6. 1/2 sendok tehgaram
  7. Bahan 3 :
  8. 500 gramkacang hijau kupas
  9. 300 gramgula pasir
  10. 1/2 sendok tehgaram
  11. 1/2 sendok tehvanili bila suka

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat isi; remdam kacang ijo dalam air panas selama dua jam. Lalu tiriskan dan kukus samapi empuk. Tumbuk bersama gula pasir, garam dan vanili. Brntuk bulat kelereng sampai bahan isi habis. Sisihkan.

  2. 2

    Membuat kulit : Rebus gula, santan dam garam sampai mendidih. Tuanhkan dalam tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diuleni dan beri pewarna makanan dengan warna merah. Bentuk bulat.

  3. 3

    Tahap penyelesaian : Ambil kulit dan isikan dengan bahan isi. Bentuk menyerupai strawberi, berikan dahan hijau sebagai pemanis. Kukus sampai matang. Angkat, alasi dengan daun pisang untuk penyajiannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hani Pramudyawati Widjaja
pada
Dapur adalah tempat saya kedua yang paling saya sukai. Dapur sebagai penangkal stress dan penyalur hobby.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa