Katan atau lamang simple

amna nadia
amna nadia @eiden

Pengen makan pisang goreng jo katan di negeri orang ya harus bikin sendiri. Untung dapat resepnya dari @desmawatikuretangin diubah dikit biar lebih gampang untuk anak rantau ini. Bikinnya agak kelembekan dan santannya banyak udah bisa dibilang jadi lamang 😂 makan 2 porsi sama pisang goreng, sisanya pake durian 🤤

Katan atau lamang simple

100+ orang telah melihat resep ini

Pengen makan pisang goreng jo katan di negeri orang ya harus bikin sendiri. Untung dapat resepnya dari @desmawatikuretangin diubah dikit biar lebih gampang untuk anak rantau ini. Bikinnya agak kelembekan dan santannya banyak udah bisa dibilang jadi lamang 😂 makan 2 porsi sama pisang goreng, sisanya pake durian 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. 200 gramberas ketan
  2. 300 mlsantan (200ml krim santan kara + air)
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 lembarDaun pandan
  5. Sedikitparutan kelapa untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Kukusa beras ketan yang sudah dicuci selama 20 menit di wadah tahan panas. Sambil menunggu masak santan beserta garam dan daun pandan hingga mendidih

  2. 2

    Setelah 20 menit, tuangkan air santan yg sudah mendidih tadi ke wadah beras ketan lalu campur hingga merata. Taruh daun pandan bekas memasak santan di atas beras ketan yg sudah diaduk agar mudah diangkat setelab ketan matang.

  3. 3

    Kukus kembali ketan selama 30 menit atau sesuai dengan tekstur ketan yg diinginkan. Lalu angkat dan dinginkan

  4. 4

    Kukus parutan kelapa agar tidak mudah basi. Tabur parutan kelapa diatas ketan yang akan disajikan.

  5. 5

    Untuk pisang goreng saya pake tepung kobe pisang goreng agar simpel 🙏🏻🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amna nadia
amna nadia @eiden
pada

Komentar

Resep Serupa