Спагетті типу лазанья

Ванда Василенко
Ванда Василенко @BiboVanda

Спагетті типу лазанья

14 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 пачка Спагетті
  2. 200 г Сир
  3. Соус Бешамель
  4. 50 г Масло
  5. 3-4 ст. л.Борошно
  6. 600-700 млМолоко
  7. Сіль, перець, спеції
  8. Підлива
  9. Фарш
  10. 1 шт.Цибуля
  11. 1 шт.Морква
  12. 2 зубчикаЧасник
  13. 500 г Пасировані помідори
  14. 2 шт.Лавровий лист
  15. Сіль, перець, спеції
  16. 1 ст. л.Томатна паста
  17. Бульон

Інструкція з приготування

  1. 1

    Відварені спагетті у підсоленій воді викласти у форму в якій будете запікати. У мене подвійна порція, тому запікаю на деко.

  2. 2

    Робимо соус. Вершкове масло розтопити на пательні та обсмажити на ньому борошно. Маленькими порціями вливаємо молоко. Додаємо сіль та перець та ваші улюблені спеції. Залишаємо соусом спагетті.

  3. 3

    Виключаємо духову шафу на 200 градусів. Хай гріється.

  4. 4

    Робимо бульон. У мене це пів кубика зі смаком курки розчиненого у стакані води.

  5. 5

    На олії обсмажуємо фарш. Додаємо цибулю, а потім моркву (можна посмажити окремо, а потім зєднати). Додаємо часник натертий на терці.

  6. 6

    Додаємо пасировані помідори (у мене свіжі помідори перемелені блендером)

  7. 7

    Додаємо лавровий лист, спеції (не забуваємо, що бульон буде зі спеціями) та томатна пасту

  8. 8

    Додаємо бульон доводячи до потрібної густоти підливи

  9. 9

    Заливаємо спагетті та посипаємо сиром.

  10. 10

    Випікаємо 20 хв при 200 градусах

  11. 11

    Смачного

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ванда Василенко

Коментарі

Схожі рецепти