Túrógombóc és nem Túrós gombóc
Sokáig próbálkoztam az arányokkal nekem így a tökéletes. Jó sok túróval!Nem esik szét és finom puha marad :)
Túrógombóc és nem Túrós gombóc
Sokáig próbálkoztam az arányokkal nekem így a tökéletes. Jó sok túróval!Nem esik szét és finom puha marad :)
Elkészítés
- 1
A túrót, a pici sót a tojássárgájával összetöröm villával. A grízt utána belekeverem és össze dolgozom. A tojásfehérjét kemény habbá vérem majd óvatosan belekeverem a túrós masszába.
- 2
Takarjuk le és minimum 1 órára tegyük a hűtőbe pihenni.
- 3
Amikor ez megvan nagy lábasba vizet forralunk pici sóval. Amikor a víz forrni kezd, nedves kézzel golyókat formázunk és beletesszük a vízbe főni kb. 10 percre amíg a gombócok fel nem jönnek a víz tetejére.
- 4
Közben serpenyőben elkezdek olajat melegíteni amibe bele teszek kb. 100 gram zsemlemorzsát és pirítani kezdem. Néha keverjük meg hogy ne égjen le.
- 5
Amikor már a gombócok a víz tejére feljöttek merőkanállal vegyünk ki egy tálkába őket. A kész zsemlemorzsát szórjuk a tetejére és forgassuk meg benne.
- 6
A tejföl keverjük ki egy kis vaníliás cukorral vagy aki nem szeretne cukrot az folyékony édesítőszert és vanília aromát tegyen bele, ha túl sűrű a tejföl tegyünk bele pici tejet. jó étvágyát ☺️
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Túrógombóc egyszerűen Túrógombóc egyszerűen
Édesanyámtól tanultam ezt a receptet. Nem esik szét a gombóc. Nem marad nyers és persze nagyon finom.
-
Túrógombóc Túrógombóc
Nekem ez a recept nagyon bevált. Nincs túlbonyolítva, soha nem esik szét főzés közben, lágy állag marad, és nem utolsó sorban nagyon finom.
kisördög -
Gyors, egyszerű, lisztmentes, habkönnyű túrógombóc Gyors, egyszerű, lisztmentes, habkönnyű túrógombóc
Lisztmentes, nem esik szét főzés közben, és szó szerint habkönnyű. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! :)
-
Túró gombóc Túró gombóc
Nem szeretem a mirelit turós gombocókat ezért szoktam házilag készíteni de ez is csak össze dobálós, nem tart sokáig 🙂
-
Bombabiztos túrógombóc Bombabiztos túrógombóc
Bombabiztos recept, amivel biztosan nem esik szét a gombóc főzés közben és még másnap is rezgős marad.Egy titka van, megfelelő ideig kell pihentetni.
-
Túrógombóc Túrógombóc
Én krémes házi túróból és házi tojásból készítettem, így elhagytam a tejfölt. Bolti túró esetén a leírt recept szerint járjunk el. A házi túrótól és tojástól ilyen csodásan sárga lesz. 💛💛💛#2019
-
Tehéntúrós gombóc Tehéntúrós gombóc
Erdélyi konyha egyik legismertebb desszertje , nem esik szét, van tartása de mégis puha és könnyű..
-
Túrógombóc Túrógombóc
Ez egy könnyű, egészséges desszert. Én nagyon szeretem.A mennyiséggel lehet variálni, nekem ennyi túróm volt itthon és mindet megcsináltam.#2019
-
Túrógombóc gluténmentesen Túrógombóc gluténmentesen
Nagyon finom, jó állagú. Nem fő szét.Ha marad másnapra, akkor lefedve a mikróban megmelegítve ugyanolyan puha, mint amikor frissen kifőzzük.
-
Túrógombóc Túrógombóc
Gyermekkorom túrógombóca, fantasztikusan könnyed és finom, és még az elkészítése sem tart sokáig - ha előző este nem felejted el bekeverni. :)
-
Pihe puha túrógombóc Pihe puha túrógombóc
...rég csináltam már, a párom kedvence. Gondoltam meglepem vele, mire munkából hazaér, köszönetképp a tegnapi nő napi virágokért! 😊💝
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek