pisang goreng renyah

Pisang kepok dikasih mertua zdan resepnya dikasih ibu sendiri hehee berimbang kan... 😉

camilan yg ga pernah mbosenin

Pisang goreng keriting,gurih manis dan kriuk2..keluarga suka mamanya bahagia... Hehe

Banyak penyebutan namanya Apapun itu sebutannya di buat karena kita kemarin beli pisang ini dengan harga 5 ribu 1 nya .. agak kaget si karena biasanya di jual kisaran 2-3 ribu jadi lah aku dan suami bertekad untuk membuat saja lebih banyak tentunya 🤭Tanya tanya sama mama buat nya kayak gimana .. dan akhirnya pertama buatnya bisa kriuk 😆 senengnya bukan main 🤭

Credit Recipe: Yasa Boga-Buku Resep Kue-kue Indonesia 165 Resep Panganan Populer Nusantara. Halaman: 109.#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #Bakerpad_JajananTraditionalDilansir dari blog Sari husada dan Pegipegi.com bahwa, Pisang goreng adalah salah satu jajanan paling banyak dicari di Indonesia. Setiap kali membeli jajanan di abang gorengan, pisang goreng salah satu yang dibeli. Jajanan ini juga populer di Singapura dan Malaysia.Sejarah pisang goreng konon berawal pada tahun 1511 saat Portugis datang ke kawasan Melayu. Orang Portugis senang sarapan dengan pisang yang telah dikupas kulitnya, lalu pisang ini dilumuri tepung dan digoreng. Kemudian makanan ini diadopsi oleh masyarakat melayu, termasuk Indonesia.Biasanya adonan pisang goreng dilumuri adonan kental yang terbuat dari campuran tepung, telur, sedikit garam, dan gula. Setelah itu, barulah pisang digoreng.Pisang yang biasanya digunakan adalah pisang kepok karena pisang ini memiliki kadar air yang tidak terlalu banyak dibanding pisang lainnya, sehingga cocok untuk diolah sebagai pisang goreng. Selain itu, pisang yang digunakan adalah pisang yang tidak terlalu masak. Karena, tingkat kematangan pisang akan mempengaruhi cita rasanya.Memakan pisang goreng tidak dianjurkan untuk setiap saat. Karena gorengan memberikanefek yang tidak baik bagi tubuh. Antara lain meningkatkan risiko penyakit jantung koroner, stroke, dan lain-lain.

Malam Cookpaders 👌Posbar Cabeku berbahan dasar Pisang, Saya bikin yg Simple aja, Alhamdulilah Enak..Resep tepung saya siapkan untuk 8 Buah Pisang Goreng, tapi karena agak kematangan pisangnya, jadi Rontok, Yg bisa ditata rapi di piring cm 4 Buah.Resep Pisang Goreng Kipas ini, Baru Saya kenal di Singkawang, terlihat Rapi, Renyah dimakan saat Hangat, tapi terlalu keras bila sdh dingin, karena bahan Dasar Pisang tidak terlalu Matang, dan tepungnya menggunakan tepung Beras dan Kapur Sirih, Sehingga Saya tambahkan Tepung Maizena, biar lembut, Alhamdulillah Selain Renyah juga Lembut saat Pisang Goreng sdh Dingin..Cm bedanya, Pisang Goreng Kipas Yg dijual Kecil-Kecil pisangnya, karena Saya dapat pisang yg agak besar jadi kurang begitu Menarik dipandang, heheCekidot 👎#WeekendChallenge#Cabeku#PisangGaul#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id

Ceritanya buat takjil untuk buka puasa, kebetulan ada pisang, jadilah pisang goreng. #PejuangGoldenApron2

Pisang goreng pasti semua sudah mahir bikin kudapan yang satu ini, tapi yang ini beda lho moms...pisang gorengnya crunchy jadi makannya kriuk-kriuk, pasti keluarga akan suka sekali dibuatkan pisgor crunchy, yuk tengok resepnya.

Lagi bingung mo bikin sarapan apa saat anak-anak belum bangun, tiba2 inget ada pisang tanduk 2 buah yang dikasih sama mertua. Dan cek kulkas ada coklat batang sisa bikin kue lebaran. Jadilah ambil satu buah Pisang ukuran besar, potong2 bikin deh pisang goreng coklat inspirasi dari gorengan girang.

Bismillah..Hanya ingin berbagi resep.Semoga bisa menjadi inspirasi.Semoga bisa menambah koleksi ragam masakan untuk disajikan buat keluarga di rumah.Dulu .. pas masih tinggal di Jawa, ibu saya kalau goreng pisang selalu pakai tepung terigu.Setelah pindah ke Banjarmasin dan kemudian menikah, Mamak in law mengajari saya bukin pisang goreng dengan tepung beras. Saya suka dengan teksturnya, renyah renyah agak kemripik. Enaknya pakai pisang yang mateng tp masih agak mengkal. Kalau di Banjar biasanya pakai pisang talas (dulu di Madiun gak ada, mungkin skrg udah ada).Kalau gak ada pisang talas, pisang kepok (banjar: pisang menurun ) enak juga. Pilih yang tua, mateng tp masih keras dan gak ranum.

Lagi malas nimbang2 bahan,akhirnya buat pisgor aj. Kulitnya krenyes2,krispy gitu jadi anak2 suka banget. Apalagi klo pake pisang indo ya? Pasti enak bangett nget nget. Cari pisang yg manis kayak pisang kepok,uli. Pake pisang jangan yg terlalu masak ya,biar hasil akhir ga "benyek" gitu. Syg dsini pisang unt digoreng begini mahal banget,soalnya jenis pisang dsini ga sebanyak pisang di indo. Kalo di indo banyak banget pilihan unt goreng pisang,murah2 lagi..indo the best ahh.. yg mau resepnya kepoin yah :

Pagi tadi mbak tukang sayur keliling bawa pisang batu, jadi tergoda bikin pisang goreng ala jaman kecil dulu..😍😍#PejuangGoldenApron3