کوکو سبزی مجلسی با مغزگردو و زرشک

تخم مرغ هاراشکسته و خوب هم بزنید کف کنه از لختگی دربیاد.
سبزی کوکو را همراه ادویه ها و آرد سوخاری مخلوط میکنیم.

تابه را روی شعله بذارید ،روغن ریخته اجازه بدین خوب داغ بشه.
اول نصف مواد کوکو ر ریخته ،خوب پخش کنید یکدست بشه.
روش گردو و زرشک بریزین.
نصف دیگه مواد کوکو رو روشون بریزید و خیلی آروم آروم سطح روشو صاف کرده تا زرشک و گردوها مشخص نشن،وگرنه زرشکا میسوزن.

درب تابه رو گذاشته ،۳۰ثانیه شعله رو زیاد کنید.
بعد شعله رو کم میکنیم،میذاریم کوکو مغزپخت بشه.
دورش که طلایی شد ،یک بشقاب بزرگتر از تابه برمیداریم و کوکو رو برمیگردانیم.
دیگه نیاز نیست در تابه رو بذاریم
صبر میکنیم تا طرف دیگشم سرخ بشه.
نوش جانتون.

اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹🌹